冰糖葫芦是大多数人都吃过的一种零食，在冬季的时候我们随处可见卖冰糖葫芦的人，可能我们还会发现有一种特殊的冰糖葫芦，叫做冰糖苹果，其实就是用苹果做成的，自己在家也可以做，那冰糖苹果的做法是怎样的？冰糖苹果怎么做？

1、食材

主要食材：冰糖适量。

其他食材：苹果一只；清水适量。

2、做法步骤

1.苹果洗净后去核，连皮切片；

2.将苹果片放入锅里，加入清水煮开；

3.转小火煮15分钟，加入适量冰糖溶化后即可。

3、功效

生津止渴、润肺除烦、健脾益胃。

4、苹果皮营养

苹果皮中确实有一些营养成分的含量比较高，特别是一些抗氧化物质，如酚类、黄酮类等。这些活性物质可以抑制引起血压升高的酶，从而起到预防高血压、冠心病、糖尿病等慢性疾病的作用。另外，苹果中将近三分之二的纤维都存在于果皮中，饮食中摄取足够的纤维对保持消化系统和心血管系统的功能尤为重要。不过，即便苹果皮非常有营养，但皮中所含的营养量对比我们日常所需的那些营养根本不算什么，连皮啃苹果并不会对健康起到明显作用。