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冰糖金桔的做法是怎样的?冰糖金桔怎么做?[图]

mt 2017-1-6 15:18:24 冰糖金桔桔子零食 我要评论(0)

冬季节是桔子橙子成熟的季节,有一种桔子叫做金桔,个头比较小,但是味道特别甜,很多人都喜欢吃金桔,金桔除了直接吃以外,还有其他的吃法,应该有很多人都吃过冰糖金桔,那冰糖金桔的做法是怎样的?冰糖金桔怎么做呢?

冰糖金桔的做法是怎样的?冰糖金桔怎么做?(1)

1、食材

主要食材:冰糖100克。

其他食材:金桔400克。

2、做法步骤

1.金桔清洗干净,对半切,去籽。

2.锅内加水,放入金桔氽烫后倒掉水。

3.重复二次,沥干金桔。

4.重新烧开水,加入冰糖,直至糖融化。

5.加入金桔同煮,小火30分钟煮至汁液浓稠。

6.凉后放入冰箱冷藏,一星期后食用。

3、功效

理气、解郁、化痰、消食、醒

4、吃金桔注意事项

1、空腹不宜吃金桔,金桔中的果酸,会刺激中胃酸的分泌,刺激胃粘膜,使胃部不适。

2、金桔不宜食用过多,每天5-7个即可,金桔性温,吃多了易上火,再加上金桔中胡萝卜素含量多,吃太多,血液中胡萝卜素含量增高,会使皮肤变黄。

3、金桔不宜喝牛奶一起吃,牛奶中的蛋白质易与金桔中的果酸凝固成不宜消化的物质,易引起腹胀不适。

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