生活中很多人都会上火，上火之后全身都会有各种症状，比如常见的口舌生疮就是一种上火症状，上火之后要注意及时的降火，降火的方法也有很多，比如饮食降火，降火的食物也有很多。那么，降火吃什么食物有效？吃什么食物可以降火？

1、降火食物

1.荸荠

夏季烦热，因为上火导致咽喉肿痛、淋巴发炎的人多了起来。这虽不算大病，但也很折磨人。而荸荠就是清热去火的“良药”，荸荠营养丰富，汁多味甜，自古有“地下雪梨”、“江南人参”之美誉。荸荠有很好的医疗保健效果。荸荠属于生冷食物，对脾肾虚寒和有血淤的人来说不太适合。而且煮熟的荸荠更甜。熟食多用于做配料，也可用于炒、烧或做馅心。

2.海带

在夏季人体大量出汗，会丢失一定量的微量元素，如果它们得不到及时补充，往往会导致食欲不振、疲乏无力、倦怠、心悸等一系列症状。而海带富含多种微量元素，如碘、铁、钾和钙等。此外，海带含褐藻胶、海藻酸等物质，可以降压降脂，对动脉出血也有止血作用。

3.黄瓜

黄瓜口感清脆爽口，含有葡萄糖甙、果糖等不参与通常的糖代谢，清热解暑，糖尿病人食用可以降血糖。

4.百合

性寒，入心经，静心安神，用于热病后消除烦热、神思恍惚、烦闷抑郁、失眠多梦、情绪失落等症状。

5.西红柿

西红柿中维生素C含量丰富，经常在电脑跟前的人生吃西红柿会增强肌肤的抗氧化作用。同时西红柿也是清热解毒的好帮手，中医中说，西红柿具有平肝去火的作用。可以炒熟了拌饭，也可以切成小块撒上糖吃，也可以生吃。

6.酸奶

酸奶可以晚上喝也可以早上喝，有助于促进消化，还可以滋阴，解热毒。其营养价值也非常的高，可以补充人体所需的能量。

7.雪梨

雪梨水份和糖份的含量高，夏季可以和冰糖红枣一起煮制成冰糖雪梨水，味道极其鲜美，具有滋阴润肺的作用，还可以防止咳嗽，降火的作用。

8.胡萝卜

胡萝卜味甘，性凉，又富含各种维生素，有养血排毒、健脾和胃的功效，加速体内汞离子的排出。

2、肝火旺盛主要症状

肝火旺盛主要由生活不规律、心情积郁导致。中医有“肝主目”的说法，因此肝火旺盛常常表现为一些眼部症状，如：视物模糊、眼部分泌物多、眼红、眼干、耳鸣等。对于急慢性肝炎、肝病患者，在急性肝病的发作期，因为肝胆湿热盛，肝病患者会感到口苦、口干，口气明显变重，精神也会变差，身体倦怠无力。