国内三聚氰胺奶粉事件闹的沸沸扬扬，影响很大，使得国内妈妈们对国产奶粉都失去了信息，食品安全问题在国内非常严重，想要宝宝吃的安全，妈妈们能够放心，需要了解一下奶粉相关知识，那么三聚氰胺奶粉怎样辨别？如何辨别奶粉真假？

1、三聚氰胺奶粉怎样辨别

自从三鹿三聚氰胺奶粉事件出现后，家长们挑选奶粉的第一首要条件——安全，怎样挑选安全的奶粉，让宝宝吃得开心，家长放心呢？妈网百科根据专家意见，就来为大家讲解一下三聚氰胺奶粉怎样辨别！

妈妈要学会观察孩子吃了某种品牌的奶粉后的表现，如果尿液清澈干净，宝宝也没有什么哭闹，体重增长正常，那么就说明奶粉比较安全。如果宝宝吃奶粉后，出现各种异常，比如尿液变得浑浊，妈妈们就要警惕了！可能是三聚氰胺导致尿液混浊。

奶粉的品种很多，有国产的，也有进口的及合资生产的奶粉，主要结合自己家庭的经济情况和宝宝自身的情况来选择适合宝宝的婴儿配方奶粉。

2、优质奶粉的特点

1、奶源应该是天然、无污染的，并有品质保证，无抗生素。

2、参照母乳的成分设计，符合婴儿的生长发育需求。

3、优秀的加工技术，生产过程严格有序，卫生条件有保证，最好采用巴氏消毒法。

4、具有可提高婴幼儿的免疫力的成分。

5、所含必需的营养成分含量达到国家标准。

3、如何辨别奶粉真假

　　乳制品中含有丰富的蛋白质、钙、磷等，是一种不可多得的全营养食品。但一些企业在奶粉中添加大量淀粉、糊精等，以降低生产成本，严重损害了宝宝的身体健康。

　　1.看包装设计：好奶粉包装的密封性好

　　好奶粉一般外层使用塑料盖，里层使用锡箔纸，锡箔纸上有设拉环，方便开罐。

　　撕开锡箔纸层开罐后，仅靠剩下的外塑料盖封口难以达到密封效果。

　　外塑料盖的防抗氧和防水性差，空气易进入，使奶粉受潮氧化。

　　里层的锡箔纸也存在着未开封前的气体易渗透问题，因为锡箔纸与奶粉罐的接合处会存在极细微的渗气小孔，若存放时间较久，罐中的奶粉容易被氧化。

　　2.试手感：真奶粉质地细腻，会发出“吱吱”声

　　用手指捏住奶粉包装袋来回摩擦，真奶粉质地细腻，会发出“吱吱”声；而假奶粉由于掺有绵白糖、葡萄糖等成分，颗粒较粗，会发出“沙沙”的流动声。

　　3.辨颜色：真奶粉呈天然乳黄色

　　真奶粉呈天然乳黄色；假奶粉颜色较白，细看有结晶和光泽，或呈漂白色，或有其它不自然的颜色。

　　4.尝味道：真奶粉细腻发黏，易粘住牙齿、舌头和上颚部，溶解较快

　　把少许奶粉放进嘴里品尝，真奶粉细腻发黏，易粘住牙齿、舌头和上颚部，溶解较快，且无糖的甜味(加糖奶粉除外)；假奶粉放入口中很快溶解，不粘牙，甜味浓。

　　5.看溶解速度：真奶粉需经搅拌才能溶解成乳白色浑浊液

　　把奶粉放入杯中，用冷开水冲，真奶粉需经搅拌才能溶解成乳白色浑浊液；假奶粉不经搅拌即能自动溶解或发生沉淀。

　　6.用热开水冲开：真奶粉形成悬漂物上浮

　　用热开水冲时，真奶粉形成悬漂物上浮，搅拌之初会粘住调羹；掺假奶粉溶解迅速，没有天然乳汁的香味和颜色。