女性在怀孕期间有很多需要注意的地方，如果饮食不当会对健康造成很多不利的影响，甚至还会印象胎儿，因此做好护理工作很重要，那么孕期饮食怎么吃健康？孕期的饮食原则有哪些？下面就来详细了解孕期的饮食原则，以及饮食需要注意的地方吧。

1、孕期的饮食原则

1.吃得饱不代表吃得好

在孕期的饮食中，吃得好并不意味着吃得多。如果孕妇体重在合理的范围内，那么在孕早期就不需要额外的热量了。在孕中期每天会额外消耗300卡路里的热量，而孕晚期则每天消耗450卡路里的热量。

2.避免不健康的食物

寿司、酒精饮品以及软奶酪都是未经高温消毒的，会带有病菌和寄生虫。此外，孕妇还要尽量避免喝含有咖啡因的饮品。据研究表明，每天进食200毫克或者更多的咖啡因的女性，比那些没有进食咖啡因的女性的流产的几率要大两倍。除了咖啡，茶叶、可乐、可可粉、巧克力以及其他软饮料中都被发现含有咖啡因。可能一开始这样做有些孕妇会很不适应，但是一旦试着开始逐渐减少咖啡因饮料的饮用，会避免一些头疼的出现。

3.服用产前营养素补充剂

健康的饮食最好的就是能够满足孕期所需要的各种营养物质。要确保自己食用的维生素中含有叶酸。另一种很重要的营养成分是胆碱，它能够有效预防神经管缺陷。在怀孕期间，女性每天需要摄入450毫克的胆碱，但是大多数的孕前维生素中并不含有此类物质，因此要从食物中获取。

4.孕期不能节食减肥

如果在孕期进行节食的话，可能会对孕妇自身以及胎儿造成潜在的风险。许多减肥的方式都是倾向于让你摄入不仅仅是低脂肪的食物，还有含铁低、含纤维低以及其他含有维生素和矿物质都很低的食物。

5.逐渐增加体重

孕期体重的增加是必然的。但是，体重增加是一个缓慢的过程。在孕早期，体重增加的比较不太明显，而随着怀孕时间的延长，孕妇的体重会出现逐步的增长，并非猛增，这才是正常的现象。

6.增加进食频率

很多孕妇在妊娠早期都会出现恶心、反胃甚至呕吐的症状。这些症状会使得孕妇的食欲急剧下降。但是，怀孕期间又不得不适量补充营养，因此，孕妇应该少食多餐。每一餐进食一些，在饿的时候再随时吃一些东西。这样可以减少孕妇的呕吐感。

7.偶尔吃一些甜食

一些类似于饼干之类的零食，虽然不能成为正餐，但是可以在饿的时候偶尔吃一些。这样既增加了食物的种类，也可以适量改善孕妇的饮食口味。

2、孕期不能吃的食物

1、生豆类：四季豆、扁豆、红腰豆、白腰豆等豆类，在生鲜或者加热不彻底的情况下会引起中毒。

2、生豆浆：生大豆中含有有毒成分，如果食用未煮熟的豆浆未，可引起食物中毒。

3、木薯：木薯的根、茎、叶都含有毒物质，如果食用生的或未煮熟的木薯或喝其汤，可引起中毒，其毒素可导致神经麻痹疾病，甚至会引起永久性瘫痪。

4、发芽马铃薯：马铃薯发芽部位的毒素——龙葵素，比其肉质部分高几十倍至几百倍，一旦误食，轻度意识障碍、呼吸困难，重症者可因心脏衰竭、呼吸中枢麻痹致死。

5、鲜黄花菜：黄花菜中含有秋水仙碱，这种毒素可引起嗓子发干、胃部烧灼感、血尿等中毒症状。食用前需要先将黄花菜煮熟、煮透后过开水烫一下，再烹调食用。

6、青西红柿：青西红柿含有毒物质龙葵素，食用这种还未成熟的青色西红柿，口腔有苦涩感，吃后可出现恶心、呕吐等中毒症状，生吃危险性更大。

7、腐烂的生姜：腐烂后的生姜产生一种毒性很强的黄樟素。人吃了这种毒素，即使量很少，也能引起肝细胞中毒和变性。

8、生竹笋：新鲜竹笋含有天然毒素氰甙，吃了生的或没有煮透的竹笋，也可能引起食物中毒。