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桔子、橘子、柑子、橙子、柚子有什么区别?[图]

js 2017-4-23 16:03:28 橘子丑橘水果 我要评论(0)

其实橘子,柑橘,柚子橙子,这些在日常生活中经常见到的水果,其实是同一种类的水果,但是又各有各自的不同的。桔子、橘子、柑子、橙子、柚子都是属于柑橘类水果,这也是我们常见的柑橘类水果,那么桔子、橘子、柑子、橙子、柚子有什么区别?

桔子、橘子、柑子、橙子、柚子有什么区别?(1)

1、有什么区别

柑橘类水果包括橘子、柑、柚、枸橼、甜橙、酸橙、金橘、柠檬等一大家族。为了便于区分,柑、桔、橙、柚的特点如下:

1、柑子:为芸香科植物柑等多种柑类的成熟果实。果实较大,近于球形,皮显黄色,橙黄色或橙红色,果皮粗厚,海绵层厚,质松,剥皮稍难,种子呈卵形,。味甜酸适度,耐储藏。

2、桔子:桔,为芸香科植物福桔或朱桔等多种桔类的成熟果实。种类很多,有八布桔、金钱桔、甜桔、酸桔、宫川、新津桔、尾张桔、温州桔、四川桔等品种。果实较小,常为扁圆形,皮色橙红、朱红或橙黄。果皮薄而宽松,海绵层薄,质韧,容易剥离,瓤瓣7至11个。味甜或酸,种子呈尖细状,不耐贮藏。

3、橙子:指芸香科,柑桔亚科,柑桔属,柑桔亚属以下的一群植物。品种有锦橙、脐橙等。常见的主要指甜橙。中育7号甜橙”是中国农科院柑桔研究所选育的无核、优质、丰产、耐贮、鲜食、加工(制汁)兼用的甜橙新品种。果实呈圆形或长圆形,表皮光滑,较薄,包囊紧密,不易剥离。肉酸甜适度,富有香气。

4、柚子:柚子是柑桔类水果的一种,更是其中果实最大的。为芸香科植物常绿果树柚树的成熟果实,又名朱栾、雷柚、气柑、文旦、香栾、朱栾、内紫、座凡、壸柑、臭橙等。有白心柚子、红心柚子、沙田柚3种。如沙田柚,皮其实不太薄,皮的外观不是特别光滑的那种,果型也是型的居多。柚子的果实部分非常紧密,很难掰开,吃沙田柚用刀切开,柚子的每片果肉都包裹完整,果皮不会炸裂开。味道是纯粹的甜,甜得毫无意外、毫无杂质,并且渣不多。汁水的丰富不是特别水灵灵的那种,可也不错。沙田柚一般就一两斤多,不超过三四斤。而蜜柚随便就是三四斤一个的,还又大又圆,而且感觉外皮很光滑,要是把同样的蜜柚和沙田柚放在一起对比,感觉会比较明显的差别不小。蜜柚的汁水非常丰富,比沙田柚丰富一些。

2、含维生素C

无论是柠檬、柚子、橙子、橘子,他们广为人知的一点就是:富含维生素 C(VC)。

虽然柑橘类水果并不是 VC 之王,但含量通常也有 20~30 mg / 100 g,远高于苹果(1~5 mg / 100 g)和梨(4~8 mg / 100 g)。所以,在缺少新鲜果蔬的冬季,柑橘绝对是很好的 VC 来源,基本上一个中等大小的橙子,就能满足一天 1 / 4 的 VC 需求。

而且,柑橘中还含有丰富的钾、类胡萝卜素,以及橙皮素、柚皮素等等,它们都是对健康有益的成分。

金桔能够带皮吃,营养真的是一点都没浪费。

但前提是——洗干净!洗干净!洗干净!别问怎么才能洗干净啊……当然是用水才能洗干净啊!

柚子,可谓是天然的维生素 C 仓库。

某些品种的柚子 VC 含量甚至高达 61 mg / 100 g,比柠檬和橘子都要高。而且果皮很厚,特别耐储存,几乎就是个天然水果罐头。放上几周都不会坏,简直是过冬水果必备。

当然,还是建议你早点吃掉,毕竟越新鲜的柚子越好吃嘛。

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