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黑鱼豆腐汤的做法是怎样的?黑鱼豆腐汤怎么做?[图]

mt 2017-4-25 8:36:25 黑鱼豆腐喝汤吃鱼 我要评论(0)

黑鱼是大家经常会吃到的一种鱼,很多人在滋补身体的时候会用黑鱼熬喝,黑鱼中含有丰富的蛋白质,而且黑鱼的鱼刺不是很多,所以喜欢吃黑鱼的人是很多的,黑鱼汤有利于伤口的恢复,那黑鱼豆腐汤的做法是怎样的?黑鱼豆腐汤怎么做?

黑鱼豆腐汤的做法是怎样的?黑鱼豆腐汤怎么做?(1)

1、食材

主要食材:黑鱼2条

其他食材:豆腐300克、花菇4个、葱(分葱段和葱花),火腿150克,、料、胡椒粉。

2、做法步骤

1.先把黑鱼去肠留鳞洗干净,豆腐切成长方型,花菇上面用小刀花一下,容易出味。

2.入油锅煎到差不多金黄色。

3.加水和料酒,加入配料,大火煮沸转文火40分钟后,即可出锅。

3、功效

蛋白质互补,增加营养

4、黑鱼汤的营养价值

1、治疗营养不良

黑鱼是中国出了名的营养丰富,它含有蛋白质,脂肪,以及18中氨基酸,对患营养不良患者有明显的治疗效果,特别是治疗蛋白质营养不良。

2、治疗水肿

黑鱼具有健脾利水的功效,在民间,人们常用黑鱼汤治疗各种水肿。如心脏病和脏导致水肿、营养性障碍水肿、孕妇水肿、脚气浮肿等。

3、增强机体抵抗力

黑鱼营养丰富,含有18种氨基酸,常食用黑鱼汤能有效的补充机体内的各种氨基酸,促蛋白质和没的形成,增强机体的体液免疫能力。

4、催乳

黑鱼含有丰富的蛋白质和各种氨基酸,产妇食用黑鱼汤能为机体提供充足的蛋白质和氨基酸,为母乳的分泌提供充足的蛋白质来源,有促进泌乳的效果。

5、补血

黑鱼含各种矿物质,其中铁元素的含量比较高,铁元素是人体内血红蛋白合成的必要成分,常食用黑鱼汤能促进血液的再生,防治缺铁性贫血。

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