夏季的时候天气会比较热，吃一些容易上火的食物，很有可能就会出现上火的症状，出现口腔溃疡、喉咙痛等症状，但是总是吃降火的药物不好，可以吃一些降火的食物，帮助身体降火，那么夏季吃什么食物可以降火？夏季降火的食物有哪些呢？

1、夏季降火的食物

妙招之一：西洋参

支招理由：西洋参在夏季可以起到很好的防“火”作用，它不同于人参，是一种“清凉”参，老少皆宜，四季均可进补。其味苦、微甘，性凉，具有滋阴补气、生津止渴，除烦躁、清虚火、扶正气、抗疲劳的功效及促进蛋白质合成等作用，它对睡眠不足的人士也有帮助，补而不燥。所以，西洋参更是夏季清补常用之品，能够在炎炎夏日为您缓解疲劳，增强身体素质，以饱满的精神去迎接每一天的学习和工作。

健康贴士：西洋参适用于年老或病后体虚者、身体素质较差者、脑力劳动者、内分泌不调者以及不适合用人参进补的年轻人，都适合进补西洋参。最简单的方法就是每日含服3-5克，或者用于泡水代茶饮。

妙招之二：杭白（蕾）菊

支招理由：夏季，人体心火旺盛，情绪波动也会很大。而杭白（蕾）菊是夏暑解渴、清凉消火的佳品，其口味甘甜、清香，作用平缓，很适合那些容易上火的人群。长期饮用对因上火引起的皮肤发干、眼睛肿胀、便秘等都会有很好的缓解作用。隆顺榕杭白（蕾）菊产自浙江桐乡，本品又称杭菊，分为蕾菊和朵菊两种，具有散风清热、平肝明目的作用，可以成为您夏季防“火”的健康茶饮。

健康贴士：夏季可以服用洋参蕾菊茶，选用西洋参3克，杭白（蕾）菊5克，蜂蜜2勺，泡水饮用，此茶夏季常饮可抵抗疲劳、生津止渴、益精明目、消火解毒。

妙招之三：莲子心

支招理由：夏季，人体心火旺盛，容易心神不宁，头昏脑胀。科学表明，莲子心可以清心去热、止血涩精，对心烦口渴、目赤肿痛等也有很好的保健功效。莲子心味苦，其所含的生物碱具有消暑清热、促进血液循环、舒张血管的作用。尤为重要的是，它具有去心火的功效，并有助于睡眠，适宜口舌生疮的朋友夏季代茶饮用。

健康贴士：用莲子心泡水喝，每次3-5g，可以用于缓解便秘、口舌生疮，并有助于睡眠。

妙招之四：黄连蜜

支招理由：夏日早晚一杯黄连蜜水，可为您清理肠道垃圾，促进消化吸收，它可以增进食欲，镇静安眠，泻火解毒，爽心除烦。黄连蜂蜜特别适用于平时烟酒过多、心火旺盛、心情烦燥之人士食用。早晚一杯黄连蜜水，让您轻松度过炎炎夏季，神清气爽一整天。

健康贴士：选用蜂蜜一定要认准正规品牌，市场上蜂蜜比比皆是，有的掺入糖稀、饴糖或者淀粉，严重损害了人体健康。因此，一定要挑选纯正、天然蜂蜜。此外，泡蜂蜜时水温不应高于60℃，防止蜂蜜中的营养成分被破坏。

2、夏季上火如何调理

1、多喝点水：口腔太干会引发烧灼感。一些药物、疾病和放射性治疗都会影响唾液腺体的正常功能。

2、改善饮食：对食物过敏或敏感都会引起口腔上火，检查你的饮食，从新的食物到新药品、新饮料、新牙膏、口香糖等。如果你最近吃了新食物或用了新产品，试着停止使用，看看是否有效。

3、膳食中注意补充维生素C：在日常膳食中注意增加食用新鲜的蔬菜、水果等富含维生素c的食物，从而增加机体的自身修复能力，缓解口腔上火的症状表现。

4、少食或禁食辛辣刺激性食物：凡烟、酒、辛辣刺激性食物等都容易使人上火，从而也容易造成你口腔上火而出现牙龈疼痛等上火的症状，因此，最好能少食或禁食该类食物。

5、形成良好的生活规律：除了要注意形成良好的饮食习惯外，还要形成良好的生活规律，对于减少上火症状有很大的益处。