小麦和大麦是我们生活中比较常见的主食之一，小麦的营养价值很多，还可以用来治病，女人常吃小麦有好处。你知道女性吃小麦有什么好处？桂圆红枣小麦粥怎么做？今天，就给大家讲一讲小麦有哪些美味做法和功效作用，接下来让我们一起来看看吧。

1、女性吃小麦的好处

小麦具有非常大的营养价值，包含很多营养元素，是人们补充热量和植物蛋白的重要来源。小麦适宜心血不足的失眠多梦、心悸不安、多呵欠、喜悲伤欲哭，古称妇人脏燥(癔病)者食用;患有脚气病、末梢神经炎者宜食小麦;体虚自汗盗汗多汗者，宜食浮小麦;也适宜妇人回乳时食用。进食全麦可以降低血液循环中的雌激素的含量，从而达到防治乳腺癌的目的;对于更年期妇女，食用未精制的小麦还能缓解更年期综合症。

1、小麦对于更年期妇女，食用未精制的小麦还能缓解更年期综合症;

2、进食全麦可以降低血液循环中的雌激素的含量，从而达到防治乳腺癌的目的;

2、小麦营养价值很高，所含的B族维生素和矿物质对人体健康很有益处。

3、小麦可煎汤，煮粥，或制成面食常服;也可炮制研末外敷，治痈肿、外伤及烫伤;

4、小麦对妇人脏燥者，小麦宜与大枣、甘草同食;对自汗盗汗者，小麦宜与大枣、黄芪同食。漂浮水面的干瘪小麦称浮小麦，止汗力更好。

5、小麦存放时间适当长些的面粉比新磨的面粉的品质好，民间有“麦吃陈，米吃新”的说法;面粉与大米搭配着吃最好。

小麦不但能当主食吃，还可以对人体有很好的保健价值，我们吃的全麦可以降低血液循环中的雌激素的含量，从而达到为女性防治乳腺癌的目的。对于更年期妇女，食用未精制的小麦还能缓解更年期综合症。不过我们要注意，一些心血不足的人和心悸不安、情绪不稳定的人是最适合吃小麦的，女性就更不必说了，不过产后女性吃小麦要谨慎，因为吃了小麦会回乳。

2、桂圆红枣小麦粥

材料

桂圆，红枣，小麦，糯米，红糖

做法

1、将小麦半杯（所谓的杯是指电饭煲的量杯）、糯米半杯洗好、红枣洗净，去核，加上桂圆肉，放在电饭锅里炷、大半煲水，先用炷饭档；

2、等粥炷开一个小时后，再用慢火档，炷到粥绵为止，再加入红糖，再翻滚即成。