知道一些常识的朋友应该都知道蔓越莓是一种对女性朋友非常好的食物，对女性容易产生的尿路感染及各种炎症有一定的功效。你知道蔓越莓有哪些功效？蔓越莓杏仁酥饼怎么做？今天，就给大家讲一讲蔓越莓有哪些美味做法和功效作用，接下来让我们一起来看看吧。

1、蔓越莓有什么功效

1、美容养颜

不知道大家有没有注意到，现在市场很多护肤品，面膜之类宣传都会有蔓越莓的成分，打上蔓越莓的招牌，这是因为蔓越莓的美容养颜功效非同小可哦!蔓越莓含维生素C、类黄酮素等抗氧化物质及丰富果胶，能养颜美容、改善便秘，帮助排出体内毒素及多余脂肪。广大爱美的女性买护肤品面膜的时候可以试试这些蔓越莓产品，能带来惊喜的效果哦!

2、预防胃癌

胃癌是一种很可怕的疾病，现在患上胃癌的人群的也越来越多了。蔓越莓可以有效抑制幽门螺旋杆菌附着于肠胃内。幽门螺旋杆菌就是导致胃溃疡甚至胃癌发生的主因。尤其是那些;老是饮食不健康，作息不规律的朋友们更是要多吃些蔓越莓呢!

3、保护口腔

生活中不少人都有口腔问题，牙周炎呀!牙痛呀，长蛀牙呀!牙周炎是随着年龄增长导致牙齿脱落的主要原因，使用蔓越莓提取物漱口，可以减少病菌粘附在牙齿和牙龈周围，从而减少牙周炎的发生。看看美国人的牙齿是不是很好的，人家经常吃蔓越莓呀!

2、蔓越莓杏仁酥饼

材料

无盐奶油135克，细砂糖110克，鸡蛋(室温)1颗，低筋面粉210克，杏仁粉60克，蔓越莓果干60克，熟杏仁角40克

做法

step1

准备食材,奶油切小块放室温变软,鸡蛋打散,低筋面粉过筛

step2

细砂糖分2-3次加入奶油用打蛋器打至泛白

step3

打散的鸡蛋分2-3次加入搅拌均匀

step4

加入过筛的低筋面粉,括刀慢慢以切拌的方式混合成松散状

step5

加入杏仁粉和蔓越莓果干,以括刀或手拌成团状

step6

捏成长条状,外围裹上熟杏仁角,用烘焙纸或保鲜膜包起来,放进冰箱冷藏30分钟

step7

面团变硬拿出来,切成0.5公分左右的厚度,烤箱预热170度C烤17-18分钟

step88

完全凉透放密封保存避免回潮