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冬季防寒保暖吃什么好?冬季家庭必备的四款药膳[图]

yst 2017-12-27 9:48:38 保暖喝汤降火 我要评论(0)

在寒冷的冬季,要做好保暖的工作,以免感冒或者是加重一些疾病,冬季比较常见是通过饮食进补,吃一些食物能够增强身体的抵抗力,更好的御寒保暖,在家可以做一些美味的膳食,那么冬季防寒保暖吃什么好?冬季家庭必备的四款药膳推荐。

冬季防寒保暖吃什么好?冬季家庭必备的四款药膳(1)

1、冬季防寒保暖的食谱

1、薄荷——治疗风热感冒

材料:薄荷15克,粳米60克,冰糖适量。

制作方法:先将薄荷煎取药汁候凉,取粳米加水煮粥,待粥将成时,加入薄荷汁及冰糖。稍温即服,出汗最佳。

功效:辛凉解表,清热解毒。

2、百合糖水——去火止咳明目

材料:植脂淡奶20毫升,鲜百合20克,枸杞少许,水2杯,炼奶适量。

制作方法:将鲜百合与枸杞洗净,加入植脂淡奶以小火炖15分钟;加入炼奶以中火续滚1分钟即成。枸杞无须炖煮太久,否则会变苦。

功效:百合有助止咳,枸杞有明目、补血的功用,对熬夜导致的阴虚火旺也很有帮助。

3、萝卜丝鲫鱼——化痰止咳、预防感冒

材料:鲫鱼、白萝卜200克、1块、植脂淡奶100毫升;鸡粉1.5小匙、黄1大匙、胡椒适量。

制作方法:1.将鲫鱼洗净擦干,姜切片,白萝卜切粗丝;2.锅热后倒油爆香姜片,放入鲫鱼煎两面呈金黄色后加黄酒、植脂淡奶和适量水继续烹煮;3.中火煮约10分钟,加入白萝卜丝,再烧10分钟,最后加鸡粉、胡椒调味即可。

功效:化痰止咳、开消食、消脂瘦身,还可以提高人体免疫力和预防感冒。

4、银耳炖瘦肉——养阴润肺,降火清心

原料:银耳3克、雪梨50克、瘦肉100克、蜜枣1个。

制作方法:将瘦肉洗净,沸水略煮后切块,再与洗净的银耳和切块的雪梨、蜜枣放入炖盅内,加水300毫升,隔水炖1小时即可。

功效:银耳味甘性平,能养阴润肺,生津润肠,滋阴止血;雪梨性寒味甘,有润肺止咳、降火清心等作用;猪瘦肉滋阴滋燥;蜜枣亦有滋阴之用,有保健养生的功效。

2、冬季如何预防感冒

第一,宜酌加衣服。由于早晚温差较大,天凉时宜酌加衣服,睡觉时应盖好被子。若吹电风扇,需注意风量不宜太大,避免直接对着人吹,室内温度设定不宜过低。

第二,宜注意避免感染。在气候突然变化时,应注意保暖,少出现在人多的公共场所,以避免感染。

第三,宜及早就医。如果感觉身体不适,应及早就医,以免病情恶化。

第四,宜多喝温开水。如果感觉口干舌燥或痰难出,要多喝温开水,宜一口一口先含在嘴巴中,再慢慢吞下去,对润喉、化痰、祛寒有一定的作用。

第五,宜多食用水果。对于温燥患者来说,应多吃杨桃柠檬葡萄柚子、梨等含维生素C或凉润的水果。

第六,宜食疗。对于凉燥患者来说,可煮葱加淡豆豉汤,或用老姜、红糖煮水喝,喝完可到被窝里微微发汗。

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