之所以现在那么多人中风，其实不仅仅是因为高血压导致的，事实上，高血脂也可能是引起中风的重要原因，总之，要想避免中风，稳定血脂、血糖、血压是必须的，而这也恰恰的中老年人最常见的问题，那么高血脂的元凶到底是什么？如何预防和治疗呢？

1、导致血脂高的原因

1.吸烟

吸烟可升高血浆胆固醇和三酰甘油水平，降低HDL-胆固醇水平。停止吸烟1年，血浆HDL-胆固醇可上升至不吸烟者的水平，冠心病的危险程度可降低50%，甚至接近于不吸烟者。

2.过度饮酒

过度饮酒伤身是众所周知的事情，也是导致患高血脂症的原因之一。所以，从上可以看出饮酒过度是很容易导致高脂血症的，最好是戒烟酒，如戒不掉也最好饮酒适度，这样才能保证自身的身体健康。

3.少肉多蔬

随着生活水平的提高，大家的饮食也得到了很大的改善，也使越来越多人开始偏食。

很多人都喜欢吃高胆固醇的肉类，对于蔬菜水果等食用过少。

如果人身体内胆固醇增加，就会增加患高血压、糖尿病的危险，从而使有害的脂质沉积在动脉壁上，形成动脉硬化。

食用的高胆固醇食物越多，血液里的胆固醇就越多，聚集在动脉壁里的斑块就会生长的越快，最终使动脉管腔发生阻塞而导致高血脂症。

2、可以降血脂的食物

1.苏麻油，血液清道夫

苏麻油富含人体最缺乏的欧米伽-3脂肪酸，是紫苏种子压榨而得的食用油，含有大量的人体多不饱和脂肪酸α-亚麻酸。

2.黑豆，血循环催化剂

很多人都知道黑豆可以让人头发变黑，其实黑豆也可以生血。黑豆是一种神奇的食物，可以帮助血液循环、调节肠胃功能、使代谢能力加强，并积极输送到全身，让女人面色红润，内分泌也达到平衡状态，改善怕冷状况。

3.裙带菜，清血排毒

裙带菜的口感极佳，早已成为女人宠爱的食物之一！它含有神奇的褐藻糖胶，不但能增强肝功能，还能提高免疫力的作用。众所周知，肝脏是人体重要的造血机构，只要它健康，血液自然清澈。

4.青椒，防止血液凝固

青椒含有维生素C、维生素E、胡萝卜素，可以有效防止血液凝固；另外还有叶绿素，可有效清除血液中含有的毒素。

在生活中，饮食方面是非常重要的，一定要制定合理的饮食方案，而且要多吃些青菜，水果蔬菜等，这样营养搭配才可以更多。

3、高血脂的日常护理

1、日常生活要有规律

人体的各种活动如果能够顺应生物钟的规律，就可以达到一定的健康境界。如果没有顺应生物钟，朝着相反的规律容易使身体受到不同的损害。比如说睡眠，睡眠是保持我们生命活动的基本之一。根据调查表明，每天平均睡眠在7~8小时的人寿命最长。睡的香是健康的一个重要标志。因此，每天保持高质量的睡眠是很重要的，要定时睡觉起床，养成良好习惯。

2、远离夜生活

在娱乐场所里通宵达旦，夜生活丰富的人显然是不利于健康的生活，以及高血脂的预防。夜生活丰富容易打乱生物钟的正常规律，并且体力和精神容易消耗过多，会诱发过劳死。

3、饮食习惯要良好

食物的影响对于血液中脂肪是特别明显的。如果习惯性的只食用动物性脂肪，很容易引起血液里面的胆固醇的升高。血液里胆固醇的升高，很容易对动脉粥样硬化产生加速作用。如果是摄入植物性脂肪纤维素以及植物蛋白等，就可以降低血脂。日常的饮食习惯会直接影响到动脉粥样硬化的发生，因此自觉养成良好的饮食习惯是很重要的一件事情。

4、记住要劳逸结合

过劳死是现代生活中常见的一种健康隐患，这几年来，因为过劳死的人数明显增加，这是在对人类不重视生活起居方式发出的警告信息。过劳死与现代压力大、生活节奏紧张、超负荷的工作、生活方式等多种原因有着密切的关系。如果注重劳逸结合，就能预防这种情况发生。

5、注意季节变化

人和动物的血脂水平大致上是一样的，在不同的季节之间有着明显的区别。研究检测结果显示，血清里面的总胆固醇水平在秋季是最高的，而在夏季是最低的。虽然在夏季的胆固醇含量最低，但无论在哪个季节，都应当做好预防高血脂的准备

4、高血脂该如何预防

1、控制体重

许多流行病学资料显示，肥胖人群的平均血浆胆固醇和三酰甘油水平显著高于同龄的非肥胖者。除了体重指数（BMI）与血脂水平呈明显正相关外，身体脂肪的分布也与血浆脂蛋白水平关系密切。一般来说，中心型肥胖者更容易发生高血脂症。肥胖者的体重减轻后，血脂紊乱亦可恢复正常。

2、运动锻炼

体育运动不但可以增强心肺功能、改善胰岛素抵抗和葡萄糖耐量，而且还可减轻体重、降低血浆三酰甘油和胆固醇水平，升高HDL胆固醇水平。通常以运动后的心率水平来衡量运动量的大小，适宜的运动强度一般是运动后的心率控制在个人最大心率的80%左右。运动形式以中速步行、慢跑、游泳、跳绳、做健身操、骑自行车等有氧活动为宜；每次运动开始之前，应先进行5～10min的预备活动，使心率逐渐达到上述水平，然后维持20～30分钟。运动完后最好再进行5～10min的放松活动。每周至少活动3～4次。

3、戒烟

吸烟可升高血浆胆固醇和三酰甘油水平，降低HDL-胆固醇水平。停止吸烟1年，血浆HDL-胆固醇可上升至不吸烟者的水平，冠心病的危险程度可降低50%，甚至接近于不吸烟者。

4、饮食治疗

合理的饮食是治疗高血脂症的基础，任何高血脂症患者在进行药物治疗之前，都应先行饮食治疗，只有在饮食治疗无效或病人不能耐受（常需半年至一年）时方才使用药物治疗，因为饮食治疗是最合乎生理的和有效的措施。不论何种降脂药物，或多或少都有一定的副作用，而且，即使在用药物治疗时，也不应放松合理的饮食措施。

5、药物治疗

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其实对于高血脂、高血糖、高血压这三种心血管疾病，治疗并不能完全根治，还是需要病人自己进行控制和预防，否则复发率极高，所以自我饮食控制才是重点，看了上面的高血脂病因、治疗以及预防方法，相信大家都已经有所了解了，至于能否坚持就看病人自己了。