优优健康网

面条是我们日常饮食中最为常见的食物，很多人平时都十分喜欢吃面条，因为面条的口感筋道同时又富含比较丰富的营养成分，食用后对于人们的身体健康十分有益，因此不少人平时最为喜欢吃的就是面条了。那么决定面条好吃的因素有哪些？汤、浇头和面哪个更重要？1、决定因素1.汤汤一定要清而不油，整体视觉是透亮，正宗苏式汤面汤色透明如琥珀。制作面汤称为“吊汤”，相当于饭店里的烧高汤。各家大小面店都将汤料的配方视作传家之宝

佛手是一种不太常见的蔬果，但是很多喜欢养生的人会经常吃到佛手瓜，佛手瓜也有很多很好的作用功效，所以吃佛手瓜还是对身体很有一定的好处的，但是佛手瓜对于很多人还是比较陌生的。那么，一般佛手瓜都是怎么食用的呢？都有哪些烹饪方法呢？1、生吃成熟后的佛手表皮呈鲜黄色，内部呈白色，是可以和柑橘一样直接食用的。做法：削去佛手外层表皮，食用里面的白肉即可，味道甜脆。2、炒菜吃佛手有理气化痰，止咳消胀，疏肝健脾和胃

阳痿是现代社会中很多男性都遇到过的症状，但是由于这种情况比较私人，所以很多男性都非常难以启齿，想要自己寻找一些情况来缓解。其实男性阳痿这种情况可以通过日常的饮食调理来缓解，那男性阳痿吃什么食物可以调理呢？1、韭菜子粥材料：韭菜子10克，粳米60克。用法：将韭菜子研细末，以米煮粥，待粥沸后，加入韭菜子末及食盐，同煮为稀粥。在空腹时食用。功效：可以补益肝肾，紊乱腰膝，适用于肾阳虚衰，见有腰膝冷痛，下肢

葡萄酒是很多人喜欢喝的酒类，和啤酒相比味道更丰富，没有白酒那么浓烈，很多人都喜欢喝葡萄酒，葡萄酒不仅可以购买，而且还能自己制作酿制葡萄酒，准备好材料就可以自制了，那么在葡萄酒的酿制过程中有哪些需要主意的呢？下面为大家介绍。1、发酵过程中需要搅拌吗葡萄酒在发酵过程中需要搅拌。酿制过葡萄酒的人都知道，葡萄酒在发酵到一定的时间后就会出现葡萄皮上浮的现象，这种现象被称为“酒帽”，这种葡萄皮不搅拌的话是很难

在夏季的时候由于天气比较炎热，导致人们的身体和心理也会出现一些不适的状况，例如没有胃口、头昏乏力、没有精神等等，这种情况影响人们正常的生活和工作，所以需要及时采取措施进行缓解。饮食调理是夏季养生非常重要的一个方面，那夏季养生的食疗方法主要有哪些呢？1、人参冰糖汤食材：人参5g，冰糖适量制法：水煎服，每日服一次。功效：本方能一起补虚，延年益寿，用于老年体衰、自感气短乏力者2、马兰根汤食材：新鲜马兰头

大枣是我们日常饮食中非常普遍的食物，因为具有香甜的味道和非常不错的食用功效而备受人们的喜爱。所以许多人平时都非常喜欢吃大枣，其中不少人都很好奇怎么吃大枣最有营养。那么大枣怎么吃有营养？大枣最营养食用方法是什么？1、生吃大枣补铁补钙大枣中含有丰富的钙、铁等营养成分，不仅能够有效帮助补血防治贫血还能够防治中老年人骨质疏松。易贫血的女性和长身体的青少年可以多吃红枣进行食疗。2、大枣熬粥养心安神材料：大枣

大枣是我们生活中非常常见的食物，因为具有香甜诱人的味道和不错的食用功效而备受人们的喜爱，但是即便如此很多人也还是不清楚大枣的一些食用方法，例如大枣的营养吃法等等。那么大枣怎么吃最有营养？大枣的营养吃法是怎样的？1、生吃大枣补铁补钙大枣中含有丰富的钙、铁等营养成分，不仅能够有效帮助补血防治贫血还能够防治中老年人骨质疏松。易贫血的女性和长身体的青少年可以多吃红枣进行食疗。2、大枣熬粥养心安神材料：大枣

煮饭虽然看似很简单，但是不同的蒸饭方法蒸出来的饭是不一样的，有的人的米饭蒸得很好吃，但是有的人可能经常会出现饭没蒸熟的情况，我们成为夹生饭，发现了饭没有蒸熟其实是有补救的方法的，那夹生饭怎么补救？夹生饭怎么煮熟？1、米饭全部夹生如果米饭全部夹生，而且夹生的不是很严重，这时候只要将米饭中间用筷子扎几个直接通到锅底的小洞，加上适量的温水重新焖一次，饭就可以熟透。注意：扎洞时一定要扎得均匀，保证热气能穿

在夏季的时候，由于天气比较炎热，所以很容易会导致身体出现异常的反应，例如头昏脑涨、乏力等等，这种情况一般没有办法吃药来治疗，一般可以通过日常饮食调理来治疗。夏季喝养生粥是一种非常好的调养方法，那夏季养生粥的食谱有哪些呢？1、菊花粥食材：菊花10g，梗米100g制法：将菊花研磨，梗米加水煮粥，待粥将成时加入菊花粉末，稍微煮熟即可食用，可作早晚餐食用。功效：此粥清热解暑，经常食用能使人肢体轻松，并能醒

大蒜是我们生活中比较常见的一种食物，一般人们都将大蒜当成一种调味品。但是由于大蒜具有极高的营养价值和药用价值，吃大蒜对人们有很多的好处，所以生活中一些人会吃大蒜来进行食疗。但是由于大蒜有一种辛辣的味道，吃的时候比较不舒服，而且有口气，于是很多人想将大蒜烹饪成美食，那大蒜要怎么吃才好吃呢？1、大蒜生吃杀菌将大蒜切片之后放一会再生吃更杀菌，这是因为大蒜如果加热，在加热过程中，打算中起到抗菌作用的有机硫

咸鸭蛋是大家很熟悉的一种食物，是非常有中国民族特色的，具有十分悠久的历史了，咸鸭蛋的味道咸香，适合下饭，老少皆宜，有时候吃咸鸭蛋会发现鸭蛋中间好像会有油流出，咸鸭蛋为什么有油呢？咸鸭蛋为什么会出油？下面为大家介绍。1、咸鸭蛋为什么会出油要了解咸鸭蛋为什么会出油，首先要了解咸鸭蛋的营养成分，咸鸭蛋出油主要来自于鸭蛋蛋黄中的脂肪。咸鸭蛋的蛋黄中含有约33%的脂肪。新鲜的鸭蛋蛋黄中，脂肪、蛋白质、糖类、

咸鸭蛋是具有中国特色的一种美食，主要是用鸭蛋腌制而成的，咸鸭蛋的味道有些咸，非常下饭，而且营养也很丰富，有许多的蛋白质和人体所需的氨基酸，食用起来非常方便，那么一般咸鸭蛋煮要煮多久能熟呢？煮咸鸭蛋需要多久？一起来看看吧！1、咸鸭蛋煮多久能熟煮熟咸鸭蛋所需时间与咸鸭蛋的煮法有密切关系。如果将咸鸭蛋直接放入沸水中煮，一般只需8分钟，如果将咸鸭蛋放入凉水中煮，需要12~15分钟煮至全熟。如果想要吃到半生

很多人平时都是非常喜欢煮粥食用的，因为有的时候人们没有胃口面对口感绵滑的粥却是能够吃上一些的，所以粥也是备受人们的喜爱的食物。然而在煮粥的时候很多人都不知道米和水的比例为多少合适。那么煮粥米和水的比例是多少？煮粥的水米比例是怎样的？1、煮稠粥的米水比例稠粥适宜做八宝粥、海鲜粥如虾粥、蟹粥等。要煮出粘稠的粥底，米水比例是1：15，此外，在大火将粥煮沸后改成小火熬煮20分钟，拿汤勺顺时针搅拌粥10分钟

很多人都喜欢吃鸡蛋，鸡蛋的做法有很多，一般简单的煮鸡蛋能够保留鸡蛋的营养，味道也十分美味，许多人家里有电饭煲和电磁炉，都可以用来煮鸡蛋，不同家电的作用功率不同，煮鸡蛋的时间也不一样，电饭煲要煮多久呢？电磁炉要煮多久？下面为大家介绍。1、5~8分钟：沸水将新鲜鸡蛋洗净后，放入沸水中，煮7~10分钟，鸡蛋就可以完全熟透了，这种方法煮鸡蛋所需时间短，但由于热胀冷缩的作用，冷鸡蛋直接放入沸水中煮非常容易破

粥是我们日常生活中常见的食物，很多人平时都喜欢煮粥吃，因为粥的口感绵滑味道也清淡，日常食用对身体也是非常有益的。但是在煮粥的时候人们总是会因为不小心而导致粥煮糊了。那么粥煮糊了怎么样才能去糊味？煮粥有糊味怎么办？1、千万不要铲锅底如果煮粥煮糊了首先一定不要去碰糊了的锅底，应该将上层的粥倒出来，放入另外一个锅中待处理。如果锅底糊了还把锅底铲起来，不仅影响粥的看相，也可以也会将锅底中的致癌物质混入上层

在夏天的时候由于天气比较热，所以生活中很多人人们除了热之外也容易出现烦躁、情绪不稳定等情绪，所以在夏季的时候要注意养生，多吃一些降暑热、静心的食物。那夏天养生喝什么汤比较好呢？夏天饮食要注意什么呢？1、绿豆汤绿豆汤向来是公认的消暑佳品，绿豆熬汤，放在冰箱中冰冻一下，放上白糖，既止渴消暑，又清热解毒。推荐食谱：百合绿豆汤做法：将绿豆和百合清洗干净之后，先将绿豆加500毫升清水煮开，直至绿豆开花，再放

鸡蛋的吃法有很多，一般煮鸡蛋能够保留鸡蛋的原味，煮好的鸡蛋还可以再采取一些烹饪方式，增加菜品的丰富性，鸡蛋的营养价值很高，一般煮鸡蛋能够锁住鸡蛋营养，非常合适，那么煮鸡蛋要煮多久好剥皮呢？下面为大家介绍煮鸡蛋的技巧。1、鸡蛋怎么煮好剥壳将鸡蛋洗净后，先放入冷水中浸泡，然后放入凉水中，加少量盐，中火加热煮，将煮好的鸡蛋放入凉白开水中，这样煮好的鸡蛋蛋壳不容易破裂，而且容易剥壳，并且让蛋壳不黏蛋白。2

海参是营养价值很高的海鲜，味道鲜美，具有很多的功效，而且还作为一种名贵的药材发挥其作用，海参的做法有很多，一般做之前需要将海参泡发，有些人可能对海参不是很了解，那么泡海参是要用纯净水吗？泡海参是用冷水还是热水？1、海参发制的简单步骤(1)方法一先将干海参上火烤，待外皮酥脆起泡，用刀刮去外皮，再用开水浸泡24小时左右。海参软后，用刀剖开腹部，除去内脏和泥沙，用清水漂净后，再放入暖水瓶中用开水浸泡，盖

海参是比较珍贵的海鲜食材，海参的外表有肉刺，看起来滑滑的，营养非常丰富，许多人对海参可能不是非常了解，不知道如果要吃该怎么吃才好，其实海参有许多的做法，能够保留更多的营养，那么海参怎么吃最营养呢？海参如何吃更加营养？1、海参粥做法：粳米煮好粥以后，将切碎的海参放入粥中，同时放入少量盐、汤，适量生姜末，再熬五分钟即可。功效：海参粥很好地保存了海参的营养，并且生姜具有暖胃作用，尤其适宜体弱的老年人，产

海参是比较珍贵的食材，烹饪的方法有很多，而且海参味道鲜美，营养价值很高，对人体有许多的保健作用，海参还作为一种药材能够对一些疾病起着治疗的作用，海参采取一些合适的烹饪方法，味道会更美味，那么海参要怎么做好吃呢？1、干海参的泡发法把海参先用清水洗渗，放入洁净的钢精锅内，加水上火烧开，然后端下浸泡3小时。待海参变软，将其腹部剪开，除去肠子及沙子，再用清水洗净，上火煮开，然后端下浸泡约4小时，待参体无硬

羊肉是一种很滋补的肉食，我们平常会在秋冬季节炖羊肉汤，但是如果在做羊肉的时候，没有把味道处理好，就会为影响烹饪的味道，所以，在做羊肉时，要把膻味处理干净。那么，羊肉怎么去除膻味呢？羊肉膻味怎么去除呢？一起来看看吧！1、加醋去膻味羊肉洗干净切成小块，放入开水中，再加醋。醋与羊肉的比例是，500克羊肉，500克水，25克醋。水煮沸后，水面会浮出血污，取出羊肉，羊肉膻味即没有了。2、加咖喱粉去膻味在烧煮

胡萝卜是我们生活中比较常见的一种蔬菜，口感比较清脆，而且营养价值极高，所以生活中很多人都喜欢吃胡萝卜。胡萝卜的食用方法也非常多样，不仅可以直接食用，而且还能制作成各种饮食，那胡萝卜要怎么吃才最有营养呢？1、生吃胡萝卜胡萝卜中的水溶性维生素和矿物质很丰富，生吃胡萝卜容易使这些营养物质被人体吸收，喝鲜榨的胡萝卜汁还能起到润肠通便，排毒作用，但是需要注意的是，生吃胡萝卜不利于胡萝卜素的吸收，尤其是凉拌胡

螃蟹是生活中很常见的水产食物，其中含有丰富人体所需的营养成分，而且经过适当烹饪后可以而人体带来很多的好处，那么螃蟹食用方法有哪些？螃蟹该怎么吃好？螃蟹的食用方法有很多，但是也有不少要注意的地方，下面就来详细了解具体内容吧。1、油炸藕蟹功效：健脾止泻，对慢性肠炎、腹泻、消化不良、糙皮病、脚气病有疗效。食材：嫩藕250克,河蟹200克,胡萝卜1根,植物油、面粉、精盐、葱段皆适量。烹饪方法：1、把藕、胡

烹饪是很多女生必学的，有句话说，要想抓住男人的心，就先要抓住男人的胃，所以，女生要学习一些炒菜的技巧。现在很多女生都不做菜，不是炒得太咸就是没炒熟，其实炒菜是很简单的，只要学习一些技巧就能掌握这门烹饪技能。那么，炒菜的技巧有哪些？1、失误一：太咸刚开始学烹饪的时候放盐总是放不准，稍不留神就放多了。(1)炒菜太咸加水：很多人放多了盐后会想到要加水，但是加水后菜肴的香味会没有那么浓郁了，口感会大打折扣

蜂蜜柚子茶是一种常见的饮品，在外面的奶茶店都是有出售的，很多女生可能会比较喜欢喝，有不少人觉得在外面买比较贵而且也担心不卫生，所以会自己在家里做，其实自己做蜂蜜柚子茶是比较简单的，那蜂蜜柚子茶怎么做？蜂蜜柚子茶有什么作用？1、蜂蜜柚子茶营养价值柚子味酸性寒，所含的维生素c含量远远超过了柠檬和橙子，含钙量更是比其他水果要多，而且还含有丰富的枸橼酸和无机盐成分，具有极好的止咳祛痰，镇痛解毒，行气消食功

我们在日常烹调食物的时候，往往会因为各种原因而导致食物出现糊味，例如有的人在炒饭的时候可能火开得比较大，然后也没有持续地翻炒，于是饭就会变糊产生糊味，而糊味是非常影响人们享受美食的。那么糊味怎么去掉？怎么去除糊味？1、冷水碗去糊味将盛有冷水的碗，放在饭锅中间，碗内水不要太多，碗边与饭平行，盖上锅盖用文火焖3~5分钟即可。这主要是利用水的蒸发来去糊味。2、面包片去糊味如果米饭不幸煮糊了，用西餐中的土

很多人平时都十分喜欢煮粥食用，因为粥的口感绵滑并且根据食材的不同还具有很多不同的食用功效，不仅味道诱人食用后对人体也十分有益，因此人们大多都爱煮粥食用。因此煮粥用的锅也就引起了很多人的好奇。那么煮粥用什么锅好？煮粥用什么锅最好？1、砂锅砂锅的质地朴实，热起来的速度慢点，保温作用强，小火慢慢熬煮不仅不容易溢锅，而且煮得烂，还带有一种特别的香气和细腻的口感，最有名的潮汕粥就是用砂锅煮制。现在市场上有电

苦瓜是一种常见的蔬菜，好像大多数的人都不喜欢吃苦瓜，但是喜欢吃苦瓜的人一般都特别喜欢吃，有一部分人吃苦瓜只是因为苦瓜的营养价值很丰富，但是有时候还是受不了苦瓜的苦味，那苦瓜怎么做不苦呢？苦瓜怎么做好吃不苦呢？1、混炒苦瓜将苦瓜和辣椒一起大火爆炒，可以减轻苦味，利用大火猛炒让苦瓜中的汁水迅速散发，较少苦味，在爆炒苦瓜的同时时加入蒜末以及薄荷等调味食材，能够帮助掩盖苦瓜的苦味。推荐吃法：将苦瓜洗净切丝

一般孕妇在怀孕的前三个月身体比较脆弱，容易出现一些意外的状况，所以在生活中需要好好进行调理。除了不能做一些危险的事情之外，在饮食上也需要特别注意，要多吃一些安胎的食物，那安胎要吃什么食物比较好呢？1、安胎鲤鱼粥材料：鲤鱼1尾约500克，苎麻仁15克，糯米50克。做法：将鲤鱼去鳞及肠杂，洗净后切块煎汤，再煎苎麻根，去渣取汁，兑入鲤鱼汤、糯米，入盐、葱、姜等煮粥。功效：可以补肾止血安胎，适用于先兆流产

肝泥是一种通过动物肝脏制作而成的食物，这种食物很容易人体消化吸收，从而为人体带来好处，这种食物适合消化能力较弱的人食用，那么肝泥怎么做给宝宝吃？宝宝辅食肝泥怎么做？宝宝在饮食方面有很多要注意的地方，下面就来详细了解吧。1、猪肝泥原料：猪肝50克，香油1克。做法：1、将猪肝洗净，横剖开，去掉筋膜和脂肪。2、放在菜板上，用刀轻轻剁制成泥状（亦可放入搅拌机中打成泥状）：3、将肝泥放入碗内，加入香油及少许