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燕窝又称燕菜、燕根、燕蔬菜，是指雨燕目雨燕科的部分雨燕和金丝燕属的几种金丝燕分泌出来的唾液，再混合其他物质所筑成的巢穴。燕窝是美容养颜的佳品，很多条件好的女性朋友会经常使用燕窝，虽然市面上有很多但是也有很多掺了假的燕窝。1、如何识别真假燕窝燕窝是雨燕科动物金丝燕及同属燕类用唾液或唾液与绒羽混合粘结所筑成的巢窝，自明代以来就被视为滋补上品。金丝燕于每年4月间产卵，产卵前必营筑新巢，此时其喉部粘液腺非

虽然现在的生活条件越来越好了，吃的食物种类有很多，不过很多人平时饮食不规律，喜欢吃一些油腻辛辣的食物，导致肠胃出现问题，消化不是很好，平时要注意养胃，吃一些有助于养胃的食物，那么吃哪些食物可以养胃？有哪些养胃的常见食物？1、常见的养胃食物1、圆白菜圆白菜被誉为天然“胃菜”，生津止渴助消化，能够促进胃液分泌，保护胃黏膜。胃不好的人，尤其是患有胃溃疡、十二指肠溃疡的人，可以将圆白菜榨汁饮用，每天一杯，

生活中有很多人会出现贫血的症状，对身体健康有不良的影响，平时要注意补血益气，避免出现一些严重的疾病，通过饮食改善气血不足的问题是简单有效的方法，很多食物补血作用好，那么补血益气的食疗方有哪些？吃什么食物补血益气效果好？1、补血益气食疗方(1)益母草炒荠菜做法：鲜益母草3克，鲜荠菜30克，菜油适量。将鲜益母草、鲜荠菜洗净切断。把铁锅放在旺火上，倒入菜油烧热，放入鲜益母草、鲜荠菜炒熟即可食用。1天两次

秋季的时候天气逐渐变得凉快起来，有些人的脾胃还不能够快速的适应变化的空气，导致身体出现一些问题，平时饮食方面需要多加注意，饮食是养生很重要的方面，适合秋季吃的食物有很多，那么秋季适合吃什么食物好？适合秋季的饮食有哪些？1、秋季吃什么好1、主食及豆类的选择：大米、小米、玉米、荞麦、大麦、小麦、糯米、糙米、高粱、豆腐、豆浆、扁豆等。2、肉蛋奶的选择：羊肉、牛肉、鸭肉、鱼类、猪腰子、猪肺、鳖肉、乌骨鸡、

白酒是以粮谷为主要原料，又可以称为烧酒、老白干、烧刀子等。酒质无色（或微黄）透明，气味芳香纯正，入口绵甜爽净，酒精含量较高，经贮存老熟后，具有以酯类为主体的复合香味。以曲类、酒母为糖化发酵剂，利用淀粉质（糖质）原料，经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿和勾兑而酿制而成的各类酒。对于不是很了解白酒的人该如何挑选白酒。1、如何挑选白酒1、检查包装买酒时一定要认真综合审视酒的商标名称、色泽、图案以及标签、瓶盖

夏天是吃西瓜的好季节，我们经常会看到外面水果店里有很多水果，其中有很多大个的西瓜，那我们怎样才能挑选到又大又甜的西瓜了，这是很多人都想要知道的问题。我们通常在水果摊挑选了很久，又看有拍的，结果买回家切开一看，里面的果肉都打瓤了也不好吃，下面给大家介绍一下如何选购一个好的西瓜。1、如何选购西瓜一看。对于花皮瓜类，要选纹路整齐清楚，深浅分明的；黑皮瓜类，要挑皮色乌黑，带有光泽的。蒂头要选粗壮青绿、弯曲

外国的酒，比如红酒，白葡萄酒等等统称为“洋酒”，中国的酒都是越长时间越好，而外国的则不然，不同的酒，品类品质都是不同的，而洋酒中，最名贵的就是法国酿造的白兰地，白兰地又称干邑，据说，是因为法国干邑地区的白兰地酿造最为纯正，品质最好。那么，对于洋酒的挑选，你知道吗？1、洋酒的评判标准我们经常会在于邑中的“人头马”、“轩尼诗”、“百事吉”、“拿破仑”等名酒的商标里看到“VO”“XO”等字样，这是什么意

“每天一杯奶，强壮中国人”，喝牛奶对我们的身体有很多好处，每天一杯牛奶可以强健我们的体魄，牛奶的作用很多，可以做饮品，也可以加工成很多其他的甜品类小零食，但是，你知道吗？牛奶里面也睡会有掺假的现象，比如说掺水，豆浆，米汤，糊精浆等等，那么如何鉴定呢？1、怎样辨别是否掺假1.掺水牛奶的鉴别：牛奶掺水后，乳液即会由稠变稀，正常奶液的色泽应是乳白色或略带微黄色。掺水的牛奶则呈浅蓝色。检测的方法是：取牛奶

夏天到来，雪糕与汽水齐飞的世界，他们都是属于清凉饮料类别的，清凉饮料主要指的是市场上的哪些不含酒精或者酒精含量很低的冷饮类产品，他们在夏天既可以清热止暑，又能促进肠胃消化，提供人体能量与营养，那么你知道什么样的人适合什么类型的冷饮吗？要如何挑选呢？1、选购分类1.冰淇淋。它的主要原料是牛奶、奶油、砂糖和鸡蛋等，含有乳脂肪、糖份、维生素等成份，营养价值高，有色泽美观、香味浓郁、组织细腻，吃时清凉爽口

巧克力是让人又爱又恨的零食，当然，指的是想小编这样的纯正胖子，口感滋味也是绝了，可是热量也是绝了，但是没办法，命里有时终会瘦，命里无时胖成球，也是管不住自己的嘴，其实对于巧克力也是分品质好坏的情况的，那么，你知道如何挑选好的巧克力吗？1、如何辨别好坏1.在常温下，有坚实的质地，遇冷变硬变脆，放入口中能迅速软化和融化，有可可和牛奶香味，口感细腻、滑润。2.块型整齐，包装紧密，净重准确。克块形巧克力允

冬季的天气非常寒冷，平时胃不好的人要注意防寒保暖，避免胃部受凉，饮食方面要少吃一些寒凉性的食物，避免刺激到胃部，防止出现胃痛、腹泻疼症状，平时可以喝一些汤，吃一些粥养养胃，那么冬季胃不好吃什么？冬季胃不好怎么养胃？1、胃不好吃什么1、红糖姜肚煲原料：猪肚一个，生姜四两，红糖二两。制法：将猪肚洗净，生姜切成丝，与红糖一起放入猪肚内，两头用棉线扎紧，加清水煮至肚烂，食肚喝汤。功效：暖胃止痛，适用于脾胃

很多人平时脑力消耗比较多，特别是一些学生和上班族，需要长时间用脑，会出现一些疲惫的症状，导致头晕脑胀，记忆力下降，需要及时补脑，平时可以多吃一些具有补脑作用的食物，那么吃什么越变越聪明？补脑的食物有哪些呢？一起来看看吧！1、吃什么补脑1、鱼鱼是促进智力发育的首选食物之一。鱼头中含有十分丰富的卵磷脂，是人脑中神经递质的重要来源，可增强人的记忆、思维和分析能力，并能控制脑细胞的退化，延缓衰老。鱼肉还是

提子是很多人爱吃的一种水果，红提的味道香甜，吃起来十分的美味，有很多人吃提子的时候会直接吃皮，但是有些人不太喜欢吃皮，提子的皮又比较难剥，不知道怎么去除才更干净，怎么去除更方便，那么红提要怎么去皮？红提的皮怎么剥去？1、红提怎么去皮1、用硬物帮忙大家吃红提的时候，可以把红提放在清水中洗净我，然后取出，用指甲或者其他的硬物把它的果皮刮一下，再用手从红提的底部开始把果皮剥离，这时果皮和果肉基本上都分开

我们的生活离不开衣食住行，这其中最让人感到不安的就是吃这方面，最近各种食品安全问题突发，让人防不胜防，外面吃担心安全卫生问题，在家吃就相对会减少风险，并且更适合自己的口味，那么，对于食材的选购，你了解多少呢？你知道怎样的蔬菜是有问题的呢？1、这些蔬菜有问题1.太硬的西红柿越硬的西红柿植物激素使用越多，最好不要买，或者买回来别马上吃。放两三天延续一下成熟期，等它自然变软。而且这时不利于健康的催红素也

蘑菇是一种营养价值极高的食材，属于“山珍”一类，它的烹饪方式也很多，口味鲜美，是人们餐桌上很受欢迎的一个常客，然而，蘑菇类不是所有都可以食用的，无视了毒蘑菇会对生命造成威胁，那么，你知道如何挑选蘑菇吗？什么样的蘑菇品质最好？1、挑选蘑菇注意事项选干菇看“脸蛋”。与鲜香菇相比，挑选干菇需更加仔细。干菇从外观上可分为花菇、厚菇、薄菇和菇丁，选择的时候要看“脸蛋”，也就是香菇的菌盖。2.花菇的营养最好，

钙元素是构成骨骼不可缺少元素，人体在很多时候都需要补钙，无论是发育期的青少年，还是钙质流失的女性，补钙的方法也有很多，通过食物补钙是简单有效的方式，许多食物补钙作用好，那么补钙的食疗方有哪些？吃什么食物养生补钙？1、补钙的食疗方(1)黄豆炖猪蹄黄豆钙含量丰富，猪蹄中含有丰富的胶原蛋白，可以作为钙沉积的骨架，从而更有利于黄豆中钙的吸收。需要提醒的是，猪蹄中饱和脂肪含量较高，不宜常吃。(2)紫菜腐竹汤

说到奇异果和猕猴桃，很多人会觉着这是一种水果，外表都是绿绿的，吃起来口感也有些差不多，其实奇异果和猕猴桃是有一些区别的，在营养成分上也有所差异，有很多人不知道怎么分清它们，那么怎么区分奇异果和猕猴桃？奇异果和猕猴桃有哪些区别？1、奇异果和猕猴桃区别1、看外表平时区分奇异果和弥猴桃时可以看它们的外表，因为奇异果的外表很规则，表面的细毛也比较柔软，而弥猴桃这种水果的外表多数都不很规则，而且表面比较粗糙

奇异果是一种营养价值比较高的水果，味道酸甜可口，吃起来十分美味，而且维生素C的含量很高，奇异果的价格一般有些偏贵，其质量有好也有坏，在购买的时候需要注意挑选好的奇异果，那么如何辨别奇异果的好坏？怎样挑选质量好的奇异果？1、如何辨别奇异果好坏1、辨别奇异果好坏看重量平时辨别奇异果好坏时可以看它的重量，质量好的优质奇异果单果重量应该八十克到一百二十克之间，而那些用了膨大剂的奇异果重量则多在一百五十克以

夏天很多人都爱吃西瓜，一般西瓜的个头很大，在挑选的时候，由于只能看看外表，也尝不到里面，不知道西瓜甜不甜，一整个西瓜买回来如果不甜，不想吃又比较浪费，所以在挑选的时候要学会如何选择甜西瓜，那么怎样挑选的西瓜更甜？如何选到更甜的西瓜？1、如何挑选甜西瓜1、看西瓜底部的圈圈在西瓜这种水果的底部有一个不大的小圈，它是花落以后留下的痕迹，如果这个圈圈看上去特别小，就说明这种西瓜特别甜，如果圈圈过大，则说明

黑木耳素来有“素中之王”的美称，足以见得，黑木耳的营养价值，它含有丰富的碳水化合物，蛋白质，维生素，铁等微量元素，并且胶原含量充足，可以清理肠道内的垃圾，有良好的保健作用，但是，其实市面上有很多黑木耳其实是假冒伪劣产品。那么我们又该如何分辨呢？1、假冒产品的由来有关食品专家介绍，一些不法商贩为欺骗消费者，经常使用普通地耳染色冒充黑木耳。据了解，普通地耳是用锯末、秸秆撒上地耳菌人工繁殖的，有时在潮湿

如今，做菜必不可少的一样物品就是食用油，，但是食用油的安全问题也一直让我们很困扰，比如说早前出现的各种“地沟油”，现在又是开始讲究健康生活的时候，我们一方面关心安全性，一方面也关心健康性，那么，对于食用油，我们该如何分辨挑选呢？1、挑选食用油注意事项1.按原料油分为动物油和植物油，动物油像猪油、牛油、鸡油等，饱和脂肪酸含量高；玉米油、葵花籽油、稻米油等植物油，不饱和脂肪酸较高。过多饱和脂肪酸会增加

生活中，我们会接触到各种各样的食材，绿色蔬菜，五谷杂粮等等，很多食材都是有各种色彩，颜色鲜艳好看，但是这个时候我们偶尔会怀疑，这些食物会不会也是添加过色素成分，染过颜色才会这样好看？其实这个担心不无道理，那么对于这些可能出现的问题，你知道如何分辨吗？1、色素添加剂的危害长期食用色素对人体有害。专家提醒，柠檬黄和焦糖色都是人工合成色素，食用后会影响人体的内分泌，引起肠胃过敏，甚至可能会导致癌症，其中

对于很多朋友来说，蜂蜜是生活中的好伴侣，它滋味甜美，是天然亲的增甜剂，并且润肠通便，可以帮助我们排毒养颜，加速瘦身，但是市场上的蜂蜜产品良莠不齐，我们总是会担心买到的是假蜂蜜，那么对于蜂蜜的纯正与否，你知道如何分辨吗？1、分辨真假蜂蜜的方法蜂蜜是蜜蜂采集植物花蜜，与自身分泌物结合而成的天然甜物质，所以其色温和色泽也随着蜜源植物的不同而存在差异。这名负责人提醒消费者要掌握辨识方法。1.闻：天然成熟蜜

在比较寒冷干燥的季节，中医认为是会侵犯到肺部健康的，而肺部和呼吸有重要的联系，所以在寒冷干燥的冬季润肺是很有必要的，润肺方法也很健康，通过一些食物可以帮助润肺，那么冬季吃什么食物润肺？冬季润肺的食疗方有哪些？1、冬季润肺食疗方食疗药膳一：川贝炖雪梨川贝有清热、生津、润肺、止咳的作用。雪梨作为常见的水果，有很好的生津作用。所以川贝炖雪梨可以养肺阴、清热、化痰。如果在冬季出现干燥，咽喉不适的症状，川贝

大家平时在烹饪的时候是少不了食用油的，食用油在我们日常饮食中可是起到了很重要的作用的，很多菜如果没有油可能就很难做好吃了，但是吃油是有很多讲究的，方法不正确的话可能会对健康有影响，那食用油怎么选择？如何健康吃油？1、如何健康吃油单元与多元不饱和脂肪搭配食用油脂可分为饱和脂肪、单元不饱和脂肪、多元不饱和脂肪三大类。动物性油脂都是饱和脂肪，应该要少吃，最好是吃植物油，以不饱和脂肪酸较优，单元与多元可以

蜂蜜是很多人会吃的食物，蜂蜜的营养丰富，味道甜美，还可以和很多的食材搭配，做一些果汁的时候可以加入蜂蜜，蜂蜜和可以和一些蔬菜榨汁，蔬菜的味道不是很甜，加蜂蜜会让味道更好，那么蜂蜜可以和什么蔬菜榨汁？蜂蜜和什么蔬菜榨汁好喝？1、蜂蜜蔬菜汁的做法蜂蜜芹菜汁：新鲜芹菜适量，洗净榨汁，添加适量蜂蜜，每天饮服2~3次，每次一汤匙，饭前饮服，对尿道结石、前列腺炎、皮炎等都有良好的辅助治疗作用。蜂蜜番茄汁：番茄

很多女性都想要拥有健康靓丽的头发，但是很多因素会导致头发出现干燥、分叉、脱发等症状，脱发问题是很多人想要解决的，平时可以通过饮食，补充头发所需的营养，预防脱发，那么养发护发的食谱有哪些？预防脱发的食谱推荐，下面为大家介绍。1、养发护发的食谱1、天麻鱼头将活鲤鱼500克洗净，剖成两半，横切成八块，鱼头也切开，分装入碗；川芎，茯苓各10克切片，以淘米水浸泡，再放天麻25克，泡4-9小时后取出天麻，置米

夏天正是吃西瓜的季节，西瓜味美多汁，吃了不光可以解渴，还有利尿去水肿的功效。到了夏天各家各户基本上每天都会吃西瓜，吃不完的就往冰箱里一塞下次再拿出来接着吃。那么这么做是不是正确的呢。夏天怎么保存西瓜？怎么挑选西瓜？一、西瓜的存放（1）选表皮完好、个头适中的质优西瓜，先用干布将外皮擦干净，再放入浓度为15-20%的盐水中浸泡半个小时左右，取出置于通风处，待西瓜表皮水分自然蒸发后，将西瓜用干净的食品袋

对于很多女性来说，补血是很重要的，当归是女性常吃到的滋补药材，是补血食物中的佳品，具有很好的补血益气的作用，可以帮助改善女性的体质，提高身体的免疫力，让女性更加健康，那么如何益气补血？益气补血的食物有哪些呢？下面为大家介绍。1、补血益气的食疗方1、当归猪心药膳汤食材：当归15克、党参20克、猪心1个、生姜、葱、胡椒、食盐。方法：当归、党参洗净，与清水一同煎半小时，隔渣取汁。猪心洗净，与生姜、葱、胡

有些人属于很容易感冒的体质，有时候季节变换，稍微受凉就可能会感冒，这可能是由于身体抵抗力太差的缘故，容易受到疾病的侵扰，平时要锻炼身体，提高免疫力，还可以通过食物改善，那么有哪些增强免疫力的食物？吃什么食物可以增强免疫力？1、增强免疫力的食物(1)山药山药含有丰富的维生素和矿物质以及多种微量元素，尤其钾的含量较高，满足身体所需要的营养外热量也相对较低。山药还可以促使人体内的T淋巴细胞增殖，增强免疫