土豆又叫做马铃薯，只是叫法不同，土豆营养丰富，价值巨大，是一种非常常见且深受欢迎的食物，而且还能减肥美容哟。

1、土豆营养

土豆是一种既可以当做菜来食用，也可以作为主食食用的食物，吃土豆具有生津暖胃、润肠通便、排毒养颜、利尿消肿、补脾养血等功效，一般人皆可食用，非常适合减肥、美容的人食用。

2、土豆减肥

土豆中含有丰富的营养成分，但是其中所含的热量非常低，营养成分不易存储在体内，而且还可以消耗体内多余的脂肪，从而达到减肥的效果。

3、适宜人群

一般人都能吃土豆。特别适合心血管疾病、动脉硬化、胆结石、肥胖、消化道炎症患者食用。

4、健康贴士

土豆一旦变绿或发芽或腐烂，其中就会生成一种叫做龙葵素的有毒物质，食用会导致人体中毒。