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馒头蒸多久才会熟?蒸馒头要多长时间?[多图]

pmy 2016-4-12 11:11:32 面食馒头 我要评论(0)

馒头在是一种比较常见的食物,虽然馒头中并没有什么馅,但是还是有很多人都是比较喜欢吃馒头的。在家闲时,就想亲手做些馒头吃,而如果不把握好馒头蒸煮的时间,不仅很难讲馒头蒸熟,而在频繁的揭锅查看馒头是否蒸熟了的时候,还会影响馒头的口感及香味。那将馒头蒸熟需要多长时间呢?

馒头蒸多久才会熟?蒸馒头要多长时间?(1)

1、所需时间

就一般的生馒头而言,在锅中加入热水后,将馒头放在上面蒸,待水烧开后,不要立即开锅,而是需要接着保持20分钟左右,再开锅的时候,生馒头就蒸熟了。而对于熟馒头而言,因为它本身就是熟的,所以放在锅中蒸的时候,待水开后,还要保持5~8分钟左右才好。

馒头蒸多久才会熟?蒸馒头要多长时间?(2)

2、把握时间

蒸馒头所需的时间是需要依馒头的大小而定,一般大点的馒头所需要的时间就会长一些,而小的馒头蒸的时候所需的时间会短一些。而蒸馒头所需的时间还和所用的水量、所蒸馒头多少、蒸笼大小等多种因素有关。所以你可以根据具体情况缩短或增长蒸馒头的时间。如果馒头的直径为3~4公分,则只需要蒸10分钟左右。

馒头蒸多久才会熟?蒸馒头要多长时间?(3)

3、判断熟否

多蒸几次馒头,也许就能掌握蒸馒头所需的时间了。但在蒸馒头的时候,我们也需要学会简单的判断馒头是否熟了的方法。觉得馒头蒸的差不多的时候,用手轻轻拍馒头(也要小心烫手哦),如果有弹性,就熟了;从馒头上撕下一小块皮,如果容易被撕下,即熟了;用一根手指按压馒头,如果凹下去的部分很快就恢复了原样,则说明馒头蒸熟了。

馒头蒸多久才会熟?蒸馒头要多长时间?(4)

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