寒（凉）性水果、热性水果是中医理论里面的划分，当然还有温性水果和中性水果等，需要根据水果自身的性质来进行划分。牛油果是原产于热带和部分亚热带带去的水果，具有非常高的营养价值，可作为主食食用。那么牛油果是热性还是寒性的呢？

1、偏热性

牛油果应该是属于偏热性水果，但没有明确的中医典籍有相关记载，因为牛油果是近代以来我国引进的水果。根据中医理论对热性水果的定义是热量高、糖分高的水果，但牛油果属于高热量、低糖分的水果，可以说不属于完全的热性水果。另外根据现代医学研究，牛油果适合湿热体质、阴虚体质人食用，而不适宜阳虚体质人食用，故此可推断牛油果偏热性。

2、寒热性水果

尽管寒热性水果只存在于中医理论中，但现代医学也证明了不同食物的确具有不同的性质，如果性热水果吃太多就易引起上火等热症，而寒性水果吃太多则易引起腹痛腹泻等病症，因此平时还是需要合理控制饮食，一些温性、中性的水果可适当多吃，如果寒性体质就比较适合吃些热性水果，反之就适合吃点寒性水果。

3、注意事项

由于牛油果中含有大量的脂肪等元素，因此一些患有消化系统疾病的人最好少吃，还有过敏体质的人要慎吃。在食用方面，牛油果可以和绝大多数食物搭配食用，目前没有发现存在相克情况。此外牛油果果肉很容易被氧化，所以切开后尽快吃完。