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豆芽是凉性的吗?豆芽是热性还是凉性?[多图]

ww 2016-7-19 10:37:24 豆芽凉性热性 我要评论(0)

  大家都知道很多食物都是有凉性和热性之分的,而通常大人们都会叮嘱孩子不要吃太多凉性或大热的食物,因为担心会引起不适症状。那么豆芽是凉性的吗?豆芽是热性还是凉性?

豆芽是凉性的吗?豆芽是热性还是凉性?(1)

1、是凉性的

  豆芽是凉性的。我们日常生活中的吃的豆芽一般都是黄豆芽和绿豆芽,而中医里认为黄豆芽和绿豆芽都是味甘性凉的食物,因此这两种豆芽都是凉性的食物,所以我们吃的豆芽也就可以说是凉性的了。

豆芽是凉性的吗?豆芽是热性还是凉性?(2)

2、豆芽功效

  豆芽的种类有很多,包括有黄豆芽、绿豆芽、黑豆芽、豌豆芽、蚕豆芽等等,而这些不同种类的豆芽,它们的营养组成和功效作用都是有所不同的。例如黄豆芽中富含维生素B2,可预防口角发炎。绿豆芽易消化,具有清热解毒、利尿除湿的功效。黑豆芽则含有大量的矿物质和多种维生素,能养。豌豆芽富含维生素A、钙和磷等,可护。蚕豆芽则能补铁、钙、锌,同时还能具有健脾的功效。

豆芽是凉性的吗?豆芽是热性还是凉性?(3)

3、温馨提示

  我们日常生活中食用比较多的豆芽都是黄豆芽和绿豆芽。而这两种豆芽都是寒凉性的食物,因此在食用的时候需要不可食用过多,以免造成腹泻等不适情况。如果要食用这两种豆芽,可以搭配些许姜丝,这样能够减低一些豆芽的寒性。另外,在烹调时可以适量加一点醋,这样既能保证营养不流失,同时还能给豆芽增添风味

豆芽是凉性的吗?豆芽是热性还是凉性?(4)

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