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生姜怎么保存时间长?生姜如何保存不会坏?[多图]

mt 2016-8-5 9:11:26 生姜吃姜吃生姜保存 我要评论(0)

应该说大部分人炒菜都是离不开生的,生姜在菜中看似不起眼,但是起到的作用是非常大的,特别是肉类或者鱼肉中不放生姜和放生姜区别还是挺大的,所以很多时候生姜都扮演着很重要的角色,其实生姜吃了有很多好处,只是生姜的有辛辣味,所以很多人都不是特别喜欢吃,但是每家每户基本上都会买生姜,但生姜容易坏,那生姜如何保存时间长呢?

生姜怎么保存时间长?生姜如何保存不会坏?(1)

1、坛子保存发法

拿一个干净的坛子或者是罐子,如果没有坛子或者是罐子,那就准备一个盆子,洗干净后擦干,将里面到一层三四厘米厚的潮湿的沙子,然后将生姜埋在沙子里面,将坛子密封起来,这样保存的时间会比较久。

生姜怎么保存时间长?生姜如何保存不会坏?(2)

2、通风保存法

其实这种方法是最简单的,但是保存的时间并不长,就是直接将生姜放在一个通风一点的房间里就可以了,生姜比较少的话存放几天是没有问题的,如果比较多的话生姜上面可以覆盖一层干的稻草或者是草木灰。

生姜怎么保存时间长?生姜如何保存不会坏?(3)

3、地窖保存法

如果家里有条件,可以将生姜保存在地窖中,注意先要将生姜用干净的坛子装好密封起来,然后再放在地窖中保存,这种方法保存的时间比较长,但是一般的家里都没有地窖。

生姜怎么保存时间长?生姜如何保存不会坏?(4)

4、温馨小提醒

生姜最好是吃新鲜的,所以每次买生姜的时候可以少买一点,生姜如果没有保存好就很容易腐烂,腐烂后尽量扔掉,吃了对身体是不好的。夏天吃生姜可以多吃些,生姜的药用价值比较高,保健的效果很好,煲的时候可以多放点生姜。

生姜怎么保存时间长?生姜如何保存不会坏?(5)

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