一般在每年的9、10月份的时候就会有大量各色品种的板栗上市，喜欢吃板栗的伙伴可以在这个时期尽情地享受美味的板栗了。不过有时买多了的怎么保存就是一个必须面对的问题，一般的做法是放入冰箱。那么板栗能放冰箱吗，板栗怎么保存不坏？

1、可以放冰箱

板栗是可以放进冰箱的，无论是生板栗还是熟板栗都可以。生板栗的话可以不用清洗并且用保鲜袋或保险膜装好放入冰箱中存放，或者将生板栗剥壳后用保鲜袋封装好再保存。熟板栗的话用保鲜膜封好就可以了，但是熟板栗最好是尽早吃完，以防口味改变或者变质。

2、保存方法

除了放入冰箱中存放，生板栗的保存方法还有多种。将生板栗放在阴凉通风的地方放置个把月是没有问题的，或者将生板栗用冷水浸泡一段时候后再用网袋装好风干也是可以的，当然使用沙子掩埋的方式也很好，不过要注意保持沙子湿润。另外，将生板栗放入塑料袋中密封，隔断时间翻动一次也可以保存较久的时间。

3、注意事项

除了那么销售板栗的人会一次性买很多板栗外一般家庭或个人食用的话不会买那么多，实际上也不建议一次性买那么多板栗。另外个人如果买回来的是生板栗建议是煮熟或者炒熟后再吃，不建议直接吃生的。最后就是不论是生板栗还是熟板栗都需要控制饮食量，切不可毫无顾忌的大快朵颐。