喝酒是很多人每天必不可少的一部分，很多人都喜欢喝酒，当然有一部分人喝酒是因为没有办法，但是酒喝多了后就会很难受，而且会醉酒，醉酒后人的意识可能就不调清醒了，有人说纯牛奶可以解酒，那纯牛奶可以解酒吗？喝纯牛奶能起到什么作用？

1、纯牛奶的作用

镇静安眠

纯牛奶中蛋白质的含量很高，其中有一些会分解出色氨酸，对人体的神经系统有调节作用，可起到镇静催眠之效，十分适合失眠人群饮用，尤其是老年人在睡前饮用，催眠安眠效果极好。

补钙

纯牛奶中钙质的含量很高，是最为理想的液体补钙剂，尤其是纯牛奶中不含有草酸，对钙质的吸收没有是好影响，尤其适合在晚上食用，可起到补钙之效，对小孩的生长发育和老年人的骨质疏松都有较好的预防作用。

增强免疫力

纯牛奶中含有大量的蛋白质，在食用之后会分解成各种氨基酸，包括有8种人体的必须氨基酸，可促进自身免疫蛋白合成，增强体液免疫能力。

解酒

纯牛奶在饮用之后会在胃肠内形成一层保护膜，抑制胃酸的分泌，在酒前喝还能保护胃肠黏膜免受酒精的损伤，也可稀释酒精浓度，起到一定解酒作用。

美容护肤

牛奶不单可以给肌肤充分的营养，它所含的酵素成分，还能达到消炎、消肿与舒缓皮肤的功效。因此，肌肤若出现因日晒而产生红肿现象，即可利用牛奶来进行护理。

预防中风

牛奶被人称做是高血压的天敌，常喝牛奶能使血压降低，中风的发病率减少。多饮牛奶可以减少老年人的心脏发病，也能预防脑中风。

2、解酒的方法

1、花露水解酒

花露水的组成成分中含有一些清热解毒、消肿止痛的中药．因此花露水除了能祛痱止痒、防蚊虫叮咬、除菌杀菌外，还具有一定提神醒脑的作用。

洒数滴花露水在热毛巾上，轻轻擦拭醉洒者的胸、背、肘和太阳穴等处就可快速明显减轻其醉意。

2、蜂蜜水解酒

中医认为蜂蜜具有清热、补中、解毒、润燥、止痛的作用。蜂蜜生则性凉，故能清热；熟则性温，故能补中；甘而和平．故能解药；柔而儒泽，故能润燥；缓可去急，故止心腹肌肉疮疡之痛；和可以致中，故能调和百药而与甘草同功。

醉酒后多喝蜂蜜水能快速醒酒。蜂蜜中的果糖可以促进酒精的分解吸收，蜂蜜还有保肝解毒的作用。尤其对饮酒后头痛的效果最好。

3、酸梅汤解酒

酸梅含有丰富的有机酸和矿物质、钙、铁，酸梅中含有特别多的构德酸，能有效抑制乳酸，井驱除使血管老化的有害物质。酸梅还可以促进唾液腺与胃液腺的分泌，所以能生津止渴。

做法：开水泡酸梅，加冰糖饮，可解酒。酸梅泡发以后，与冰糖、蜂蜜、桂花一起加水熬煎，放凉之后就成了酸梅汤，酒后饮之能快速解酒。

4、醋解酒

中医认为酯能消肿，散水气，杀邪毒，理诸药。常食醋可净化血液，降血压，防止动脉硬化。食醋能解酒是因为食醋里含仑3％—5％的乙酸，乙酸能跟酒精发生酯化反应生成乙酸乙酪，从而降低体内酒精的浓度，减轻酒精的毒性，从而达到解酒的田的。

做法：米醋或陈醋50毫升、红糖25克、生姜3片，加水适量．煎汤饮服，可减少酒精对人体的损害；食醋1小杯(20~25毫升)，徐徐服下可立即解酒。