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海鲜过敏怎么办?海鲜过敏注意什么?[图]

js 2017-1-22 16:25:19 过敏海鲜虾子 我要评论(0)

每年的夏天秋天是吃海鲜的季节,大家都知道,海鲜是非常美味的食物,很多人也都是非常喜欢吃海鲜的,但是有些人并不知道自己吃海鲜是否过敏,嘴馋吃了海鲜以后,结果发现自己过敏了,皮肤上有些红斑点,甚至还会有些瘙痒,那么海鲜过敏怎么办?

海鲜过敏怎么办?海鲜过敏注意什么?(1)

1、海鲜过敏怎么办

根据相关医师的解答得出结论。如果吃海鲜过敏的话,我们首先就是要停止吃海鲜,因为已经过敏了,如果再继续吃的话,只能让自己身上的红斑越来越严重。这个时候,我们可以在医师的指导下先服用马来酸氯苯那敏片、录雷他定片、葡萄糖酸钙等药物先来进行缓解症状。

如果症状没有减轻的话,并且非常严重还伴有心慌气短的情况,那么就需要立即送往医院了。因为这种情况比较危及,如果不及时送往医院进行救治,很可能会关系到自己的生命安全问题。

1.最好是先将海鲜冷冻一下,然后将海鲜上面浇一点水,并且在吃的时候要多放点,慢慢的细嚼。因为这样唾液中的酶能减缓过敏源在肠道里的吸收。

2.为了防止海鲜过敏,我们在吃海鲜前不能喝啤,因为吃海鲜之前喝啤酒的话会产生过多的尿酸,可在关节中形成尿酸结晶,从而就会出现海鲜过敏的现象。

2、禁忌事项

(1)海鲜不宜下啤酒

吃海鲜时,很多人都喜欢配上啤酒一起使用,但其实这种做法十分危险。因为吃海鲜时饮用大量啤酒会产生过多的尿酸,尿酸过多便会沉积在关节和软绢织中,进而引起关节和软组织发炎。

(2)海鲜生吃先冷冻,浇点淡盐水

牡砺和某些水生贝类中存在—种“致伤弧菌”细菌。对肠道免疫功能差的人来说,生吃海鲜有潜在的致命危害。美国研究人员发现,将牡蛎等先放在冰上,再浇上—些淡盐水,能有效杀死这种细菌,吃起来更安全。

(3)吃海鱼要留神汞中毒

研究发现,多种海鱼汞含量偏高,尤其是食肉性海鱼,如金枪鱼、鲈鱼、鳕鱼、大比日负、旗负、鲨鱼、黑斑鳕等。经常吃海鱼的人,血汞指数偏高。调查发现,一些心肌梗死患者有爱吃海鱼的习惯,因此要尽量少吃这些含汞量偏高的海域。

(4)关节炎患者少吃海鲜

因为某些海鲜中含有较多尿酸,如海参、海鱼、海带、海菜等,被人体吸收后可在关节中形成尿酸结晶,导致关节炎症状加重。

(5)海鲜忌与某些水果同食

鱼虾中含有丰富的蛋白质利钙等营养物质,如果与含有较多鞣酸的水果同吃,如葡萄、石榴山楂、青果等。不仅会降低蛋白质的营养价值,而且很容易致使海味中的钙质与鞣酸结合,形成一种新的不易消化的物质。

(6)虾类忌不能与维生索C同食

研究发现,食用虾类等水生甲壳类动物的同时,服用大量的维生素C能够致人死亡,因为通常被认为对人体无害的砷类食品,在维生素C的作用下能够转化为有毒的砷。

(7)吃海鲜后,一小时内不要食用冷饮、西瓜等食品,且不要马上去游泳

夏季是吃海鲜的旺季。海鲜鲜甜美味,营养丰富,很多人都爱吃海鲜。但是吃海鲜也容易引发过敏和其他一些疾病,因此在吃海鲜是要了解各种饮食禁忌,避免造成严重的后果。

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