中国的酒文化博大精深，但喝酒却并不是越多越好，量力而行才是正道，如果一味的灌酒只会又伤身体又伤感情。今年春节，柳州的韦先生与女友去亲戚家吃饭，由于不胜酒力拒绝了亲戚的再次劝酒，却遭到亲戚们的围殴，让人觉得既尴尬又心凉，那么我们平时该怎样推掉劝酒最好呢？

1、怎样推掉劝酒

　　（1）第一种方法：主动要一些非酒类的饮料，并说明自己不饮酒的原因。

　　（2）第二种方法：让对方在自己面前的杯子里稍许斟一些酒，然后轻轻以手推开酒瓶。按照礼节，杯子里的酒是可以不喝的。

　　（3）第三种方法：当敬酒者向自己的酒杯里斟酒时，用手轻轻敲击酒杯的边缘，这种做法的含义就是“我不喝酒，谢谢。”当主人或朋友们向自己热情地敬酒时，不要东躲西藏，更不要把酒杯翻过来，或将他人所敬的酒悄悄倒在地上。

　　（4）敬酒要适可而止，意思到了就行了。不要成心把别人灌醉，更不要偷偷地在他人的软饮料里倒烈性酒。对于虔诚的穆斯林不允许敬酒，甚至不能上酒。因为穆斯林饮酒是违背教规的。不应当在餐桌上摆放一大堆酒瓶。正式宴会中主人皆有敬酒之举，会饮酒的人应当回敬一杯。

　　（5）敬酒时，上身挺直，双腿站稳，以双手举起酒杯，待对方饮酒时，再跟着饮，敬酒的态度要热情而大方。在规模盛大的宴会上，主人将依次到各桌上敬酒，而每一桌可派遣一位代表到主人的餐桌上去回敬一杯。

2、怎样提高酒量

　　1、喝酒前先护胃

　　如果已经确定晚上有饭局，那么就可以提前先做好准备，首先中午得吃饱点，这样能避免晚上的时候面临空腹喝酒的状况；其次到饭店前先去路边买瓶酸奶，咕咚咕咚一气儿喝完；最后上桌喝酒时，先可劲吃一些油腻的食物。

　　酒量差要避免空腹喝酒，因为这样会使酒精直接和胃壁接触，从而导致酒精快速被身体吸收，如果空腹喝酒很容易喝醉。喝酒前先喝酸奶以及吃肥肉也是同样的道理，让粘稠的酸奶和油腻先在胃壁上抹上一层，这样就把胃壁和酒精隔绝了开来，减缓吸收酒精的速度，这样能避免你很快喝醉。

　　2、选择吃什么菜

　　首先刚上桌的时候，要多吃油腻的菜，比如肥肉、炖鸡等，它们能帮你先护住肠胃；其次开始喝酒后要多吃猪肝、鹅肝等肝脏类食物，大家都知道人体吸收的酒精都是通过肝脏来分解的，如果你的肝脏分解的不够快，那么你就喝醉了，酒精如果一直聚集得不到分解，那么你就是酒精中毒了，喝酒的时候吃些肝类食物，能提前在肠胃里就帮你分解掉部分酒精；最后在饭桌上要多吃青菜和番茄，它们富含维生素C，能有效的帮助你预防酒精中毒。

3、吃什么能解酒

　　1.新鲜葡萄

　　解酒后反胃、恶心。葡萄中含有丰富的酒石酸，能与酒酒后反胃、新鲜葡萄酒后反胃恶心。葡萄中含有丰富的酒石酸，中乙醇相互作用形成酯类物质，达到解酒目的。如果在饮酒前吃，中乙醇相互作用形成酯类物质，达到解酒目的。如果在饮酒前吃，还能有效预防醉酒。

　　2.梨

　　梨中富含消化酶，这种有效成分具有很好的保护肝脏的作用，梨中含有可促进肝脏活动、分解体内酒精的成分。吃几个梨或将梨去皮切片，浸入凉开水中10分钟，吃梨饮水，可解酒。

　　3.黄瓜

　　黄瓜利尿效果明显，其香气又能使酒味变得柔和，缓解胃不舒服的症状。黄瓜95%以上由水分构成，且钾含量很高，能使体内的盐分随废物和重金属等一起排出体外，清理身体。如果多吃黄瓜，能增加水分的摄取，从而增加小便，不仅是解酒，对膀胱和肾脏健康也有帮助。

　　4.芹菜汁

　　解酒后胃肠不适、颜面发红。这是因为芹菜中含有丰富的酒后胃肠不适芹菜汁酒后胃肠不适、颜面发红。B族维生素，能分解酒精。

　　5.藕

　　藕也能够解除酒醉引起的疲劳，调整不稳定的神经。藕中还含有丰富的维生素C，具有缓解酒后头痛的作用。而且宿醉后，人的身体会出现发热、口干舌燥等不适症状，都可以通过服用梨藕汁的方法得以缓解。