夏季的时候喜欢吃新鲜莲子的人比较多，当然其他的时候也是有莲子卖的，不过其他的季节一般都是干的莲子，干的莲子一般是煮着吃，有的人可能在煮莲子的时候觉得莲子没有味道就会加一些蜂蜜，那吃莲子可以喝蜂蜜吗？莲子和蜂蜜一起吃的好处？

1、吃莲子可以喝蜂蜜吗

吃莲子可以喝蜂蜜水。

莲子和蜂蜜的营养成分都比较丰富，这两者的成分不相克，是可以在一起食用的，而且莲子的味道甘甜，带有一点点涩味，性质比较平和，加上比较甜蜂蜜，吃起来的味道更好。

2、一起吃的好处

(1)补脾益气

莲子性质平和，入脾经，经常食用对脾胃有一定的健补作用，莲子和蜂蜜一起食用还有补脾益气的功效。

改善口感吃莲子可以喝蜂蜜吗？莲子和蜂蜜一起吃的好处？

莲子有时候吃起来有点涩涩，而蜂蜜的味道比较甜，这两种食物一起吃，可以改善莲子的食用口感，使人更容易接受。

(2)增强免疫力

莲子和蜂蜜的营养都比较丰富，不仅能为人体补充营养，还有能增强人体免疫力的作用，减少病菌对人体的伤害。

3、吃莲子的注意事项

1、莲子不适合与牛奶等高蛋白的食物一起食用。牛奶中的蛋白质与胃酸容易在体内结成大量的凝块，与莲子一起食用的话，会使凝块变大，便秘的情况更加严重。

3、莲子中含有的一些植物碱，这些植物碱具有涩肠止泻的作用，所以对于大便干结、便秘的人来说是不适合食用的。

4、怀孕的女性不适合吃莲子，莲子有一定的活血作用，孕妇食用莲子可能会出现流产的现象。一般孕妇吃莲子最好是在分娩，可以帮助胎儿的出生。

4、吃蜂蜜的注意事项

1、蜂蜜不适合用开水冲泡。蜂蜜中含有的活性酶经高温会被破坏，影响蜂蜜的营养价值，而且高温冲泡蜂蜜还会使蜂蜜变得有点酸，食用口感也不是很好。

2、糖尿病人最好不要吃蜂蜜。蜂蜜中含有的果糖及葡萄糖的甜度非常高，而糖尿病人是不适合食用甜度很高的食物的。

3、婴幼儿以及湿阻中焦的脘腹胀满、苔厚腻者最好不要食用，以免影响正常的身体代谢。

4、蜂蜜最好在饭后食用。蜂蜜具有一定的润肠通便的作用，所以在饭后食用，可以帮助食物的消化吸收。

5、空腹状态最好不要喝蜂蜜水。空腹喝蜂蜜水会使胃酸含量增加，对胃部会有一定的伤害。

6、蜂蜜不适合与豆腐、韭菜、豆浆等食物一起食用。这些食物之间的成分相克，一起食用，会对身体造成一定的伤害。

5、莲子的常见吃法

最懒惰的吃法：莲子粥，用莲子50克，粳米或糯米100克。将莲子与米洗净，入锅同煮，至莲子极烂就好。

最家常的吃法：冰糖莲子，莲子50克洗净浸泡吸水，加入冰糖上笼蒸，然后回锅再炖浓后食用。

最清凉的吃法：莲子龙眼羹，莲子、龙眼肉、百合、冰糖各20克。将莲子、百合洗净，同龙眼肉(去核)、冰糖放于大碗中，加适量水，上笼蒸透后食用。放入冰箱储存起来，随吃随取。

最养颜的吃法：大枣莲子粥，莲子30克，红枣10枚去核，粳米或糯米60克，共入锅中煮粥，食时加适量白糖，爽口又补铁。

最安全的保胎吃法：蛋黄莲子羹，莲子洗净后加水煮，大火开后转小火煮约20分钟，加冰糖少许。将蛋去壳放入碗中，将蛋黄挖出，放入莲子汤煮滚一下即可食用。养心除烦，安神固胎。

最健康的夏日零食：莲子茯苓糕，莲子肉、茯苓各一份，白糖、桂花适量。先将莲子肉、茯苓研成粉状，加入白糖、桂花适量后拌匀，以水和面，上笼蒸成糕即可。