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秋天的时令水果主要有哪些?秋天饮食的注意事项有哪些?[图]

lh 2017-10-11 17:36:22 葡萄山楂水果 我要评论(0)

秋天到了,这个季节最主要的一个特征,就是天高气爽,云淡风轻,非常的舒适宜人,但是秋天最大的一个问题就是气候会比较的干燥,这个时候,多吃些水果是个不错的选择,那么,秋天的时令水果主要有哪些?秋天饮食的注意事项有哪些?

秋天的时令水果主要有哪些?秋天饮食的注意事项有哪些?(1)

1、 秋天的时令水果

1、山楂

营养速查:山楂含钙量在秋季水果中最高,每百克果肉中含钙52毫克。孕妇儿童对钙的需求大,这两类人群不妨在饭后吃点山楂。

此外,山楂里因含三萜类烯酸和黄酮类,也被称为降低血压和胆固醇的“小能手”。中医认为,山楂味酸甘、性微温,能消食健、行气活血、止痢降压。生山楂还有消除体内脂肪、减少脂肪吸收的功效,减肥的人可以多吃。

食用提醒:可别为了减肥过量食用,尤其是胃肠功能弱的人,长期吃生山楂可形成胃结石,增加发生胃溃疡、胃出血甚至胃穿孔的风险。因此建议,最好将山楂煮熟或泡吃。

2、葡萄

营养速查:葡萄含糖量达8%-10%。此外它含有多种无机维生素以及多种具有生理功能的物质。葡萄含钾量也相当丰富。

据分析,每百克含水分87.9克,蛋白质0.4克,脂肪0.6克,碳水化合物8.2克,粗纤维2.6克,钙4.0毫克,磷7.0毫克,铁0.8毫克,并含有胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素P、维生素pp等,此外,还含有人体所需的十多种氨基酸及多量果酸。因此,常食葡萄,对神经衰弱和过度疲劳均有补益作用。

食用提醒:一般而言,一般人都可食用葡萄,但糖尿病人应适量。葡萄性偏凉,胃寒的人一次不要吃太多。此外,吃葡萄后不能立刻喝水,否则很容易发生腹泻。食用葡萄后应间隔4小时再吃水产品为宜,以免葡萄中的鞣酸与水产品中的钙质形成难以吸收的物质,影响健康。

3、香蕉

营养速查:香蕉是著名的热带和亚热带水果。欧洲人因为它能解除忧愁而称它为“快乐水果”,因为香蕉所含的泛酸等成分是人体的“开心激素”,能够减轻压力,解除忧愁。

香蕉还含有称为“智慧之盐”的磷,丰富的蛋白质、糖、钾、维生素A 和维生素C,以及多种纤维素。

食用提醒:香蕉性寒,脾胃虚寒,胃痛腹泻的患者应少用,体质偏於虚寒者,最好避之则吉。例如胃寒(口淡胃胀)、虚寒(泄泻、易晕)、炎(也属虚寒)、怀孕期脚肿者,最好不要生吃香蕉。

4、柑橘

营养速查:维生素B1对神经系统的信号传导具有重要作用。在秋季盛产的水果当中,柑橘的维生素B1含量最高。中医认为,柑橘养阴生津助消化,有止咳化痰的功效,肺部不适的人比较适宜吃。

食用提醒:维生素B1需要每天补充,因为和所有B族中的维生素一样,多余的B1不会贮藏于体内,而会完全排出体外。所以,在柑橘盛产的秋季,不妨每天吃1~2个柑橘,补充身体所需的维生素B1。但切不可多吃,因为柑橘性热,秋天干燥,吃多了容易上火

5、樱桃

营养速查:樱桃不仅仅因为其艳丽、可人的外表才得到大家的喜爱,它所含的营养也非常丰富:既含有碳水化合物、蛋白质,也含有钙、磷、铁和多种维生素。尤其是铁的含量,每100 克高达6~8 毫克,比苹果橘子高20~30 倍,维生素A 的含量比苹果、橘子、葡萄高4~5 倍。

食用提醒:樱桃吃多了,容易上火,症状表现为:牙痛大便干燥、眼赤痛、重者流鼻血。

6、梨

营养速查:梨含有蛋白质,脂肪,糖,粗纤维,钙、磷、铁等矿物质,多种维生素等,具有降低血压、养阴清热的功效。

高血压心脏病、炎、肝硬化的病人,经常吃些梨大有益处;能促进食欲,帮助消化,并有利尿通便和解热作用,可用于高热时补充水分和营养。

食用提醒:梨性偏寒助湿,多吃会伤脾胃,故脾胃虚寒、畏冷食者应少吃。

7、桃

营养速查:桃是一种营养价值很高的水果,含有蛋白质、脂肪、糖、钙、磷、铁和维生素B、维生素C等成分。桃中含铁量较高,在水果中几乎位居首位。此外桃还富含果胶,经常食用可预防便秘。

食用提醒:再有营养的食物也不能吃得太多,拿桃子当饭吃很容易上火,严重的还会令身上起疮,尤其是平时就有内火的人,更不宜多吃。

8、苹果

营养速查:苹果富含维C、维E、多酚和黄酮类物质,它们都是天然抗氧化剂,对预防心脑血管疾病尤其有效。苹果的含钙量比一般水果丰富得多,可帮助代谢掉多余盐分,有助减肥。

食用提醒:选苹果应该不要以貌取人,并非又红又大的就是好苹果,还要看其色泽是否均匀,用纸巾擦拭其表面没有擦下红色物质的苹果更安全。购买的苹果如果不是有机苹果最好不要连皮食用,如果连皮吃最好先将苹果在水中浸泡15分钟,然后用粗盐细细的擦果皮以去处表面的涂层。

2、秋天的饮食注意

1、多吃

初秋时节,天气仍较热,空气潮湿,秋天饮食的注意事项是什么,闷热蒸人,且秋季瓜果成熟,难保人们不贪食过度,这些均会伤损脾胃,秋天饮食的注意事项是什么,所以秋天早晨多吃些粥,既可健脾养胃,又可带来一日清爽。秋天饮食的注意事项是什么,秋天常食的粥有:山楂粳米粥、鸭梨粳米粥、兔肉粳米粥、白萝卜粳米粥、杏仁粳米粥、橘皮粳米粥、柿饼粳米粥等。

2、多吃鱼

秋天是需要进补的季节,秋天饮食的注意事项是什么,但很多人都害怕大量进补导致肥胖,秋天饮食的注意事项是什么,不妨吃点鱼肉,鱼肉脂肪含量低,秋天饮食的注意事项是什么,其中的脂肪酸被证实有降糖、护心和防的作用。

3、多吃滋阴润燥的食物

秋气内应肺。肺是人体重要的呼吸器官,秋天饮食的注意事项是什么,是人体真气之源,肺气的盛衰关系到寿命的长短。秋季气候干燥,很容易伤及肺阴,使人患鼻干喉痛、风寒感冒咳嗽胸痛等呼吸疾病,所以饮食应注意养肺。秋天饮食的注意事项是什么,要多吃些滋阴润燥的食物,秋天饮食的注意事项是什么,如银耳甘蔗燕窝、梨、芝麻菠菜、鳖肉、乌骨鸡、猪肺、豆浆、饴糖、鸭蛋蜂蜜、龟肉、橄榄。多食芝麻、核桃糯米、蜂蜜、甘蔗等。

4、多吃酸性食物

多吃些酸味食物,秋天饮食的注意事项是什么,以补肝气,如:苹果、石榴、葡萄、芒果、樱桃、柚子柠檬、山楂、番茄荸荠等。如苹果、橘子、山楂、猕猴桃等,可收敛肺气。

5、暂时不要吃太多的高蛋白食品,如肉类

经过一个夏天炎热的天气,秋天饮食的注意事项是什么,立秋之后,很多“苦夏”或在夏天里食欲比较差的人食欲逐渐好转。不过此时人的肠胃功能较弱,还没有调理过来,如果吃太多的肉类等高蛋白食品,秋天饮食的注意事项是什么,会增加肠胃负担,影响胃肠功能。秋天饮食的注意事项是什么,因此吃肉要适当,秋天饮食的注意事项是什么,最好等到天真正凉下来以后,再多增加肉食

6、不吃或少吃辛辣烧烤食品

秋燥时节,还要注意不吃或少吃辛辣烧烤食品,秋天饮食的注意事项是什么,如辣椒花椒、桂皮、生、葱及等,特别是生姜。这些食材属于热性,又在烹饪中失去不少水分,秋天饮食的注意事项是什么,食后容易上火。秋天饮食的注意事项是什么,在古代医书中也出现这样的“警示”:“一年之内,秋不食姜;一日之内,夜不食姜。

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