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松子的保健效果有哪些?松子有哪些保健的作用?[图]

wl 2017-12-11 16:16:06 松子抗衰老心血管 我要评论(0)

我们日常生活中的食物有很多坚果只是其中一种,不同的食物有不同的营养价值,相信大家应该都吃过松子,松子是一种非常常见的坚果,营养价值很高,那你们知道经常吃松子有哪些保健的作用呢?估计很多人都还不知道,下面,给大家具体介绍一下。

松子的保健效果有哪些?松子有哪些保健的作用?(1)

1、松子的保健作用

1.抗衰老

松子含有丰富的维生素E,是一种很强的抗氧化剂,能起抑制细胞内和细胞膜上的脂质过氧化作用,保护细胞免受自由基的损害。从而保护了细胞的完整性,使细胞内许多重要的酶保持正常功能。许多动物实验也表明,适量限制实验动物热能的摄入,增加维生素E的供给,细胞内脂褐质的堆积明显减少,寿命也明显延长。

2.预防心血管

松子仁所含的脂肪,主要为亚油酸和皮诺敛酸等不饱和脂肪酸,可调整和降低血脂、软化血管和防治动脉样硬化。不饱和脂肪酸还能减少血小板的凝集和增加抗凝作用,故能降低血脂和血液黏稠度,预防血栓形成,对心血管系统有保护作用。因此,老年人常食松子,能防止因胆固醇增高而引起的心血管疾病。

3.滋阴润肺、滑肠通便

因其含有丰富的脂肪、棕榈碱、挥发油等,能润滑大肠而通便、缓泻且不伤正气,尤其适用于年老体弱、产后病后大便秘结者。便秘可使有毒物质和致物等不能及时排出体外,而人体内废物不能及时排出,还可影响皮肤的光洁、润泽,皮肤变得粗糙、晦暗,民间常用的润肠通便法就是以松子仁为主。此外,松子油是具有很高食疗价值和药用功效的营养保健佳品。

2、不起眼的“营养高手”

1.松子

珍珠般的松子,在传统御膳中运用广泛,向来被视为有滋补强身功效。松子丰富的油脂成份,不但可以帮助排便,还可以滋润皮肤。同时,松子是优质的油脂来源,含多元不饱和脂肪酸,可以缓解发炎反应。松子热量较高,平时撒点在饭菜上,每次一小把。

2.大蒜

在没有抗生素的年代里,大蒜扮演着重要的救命角色。以往行军时必备跟大蒜,盐用来补充矿物质,大蒜则用来杀菌和预防疾病。近来,大蒜也被发现可以降低胆固醇。但生大蒜辣刺激性强,因此炎、喉咙痛、痔疮眼睛红、长青春痘的人,不宜生吃大蒜。避免空腹食用大蒜,可以利用煮、炒或做泡菜,减少它的辛辣刺激。或是搭配水饺、面食一块吃,不容易伤胃。

3.海带

热量低且充满胶质、矿物质的海带是很适合现代人的美容健康食品。海带富含可溶性纤维,比一般纤维更容易消化吸收,帮助顺畅排便。最大的优点是,海带热量低,做为宵夜点心不用担心发胖。海带与最搭配,醋可让海带软化,可以试试用醋凉拌海带。加上冰块的海带,可以凸显醋的酸味,口感更清爽。

4.白菜

中医看来,白菜可以退烧解热、止咳化痰。现代科学发现,白菜的营养价值高,种类多,一年四季都能吃到,是最热门的抗癌明星。冬天是吃白菜的好季节,白菜丰富的纤维和维生素C,可以补足冬天蔬果摄取的不足。但虚寒体质的人,不适合大量吃生冷的白菜,如泡菜。吃火锅时,别忘了尽可能多加点白菜,消解燥热之气。

5.荞麦

荞麦含有强力抗氧化物,可以降血脂、增强血管弹性、防止血液凝结,是很好的护心食物。此外,其降血压和助眠的效果也很好。荞麦还是很好的大肠清道夫,纤维含量是一般白米的6倍,所以有“净肠草”之称。可以将荞麦面凉拌、煮汤。也可以将荞麦和米饭一起蒸或熬粥。

6.南瓜

南瓜的β胡萝卜素含量是瓜中之冠。β胡萝卜素在机体内能转变为维生素A,对保护视神经、改善视力、预防眼疾非常有益。除此之外,南瓜中富含果胶,有极好的吸附性能,有助于消除体内有毒物质的影响。

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