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如何合理膳食健康生活?合理膳食的标准[多图]

mt 2018-2-2 14:31:51 健康养生合理膳食 我要评论(0)

健康生活是现在大家都比较关注的,想要健康生活首先要注意的当然就是养生,说到养生可能很多人都会想到老年人,错了,现在很多年轻人也开始注重养生了,养生当然少不了合理膳食,饮食对人体健康起到的作用是非常大的,那怎么合理膳食呢?

如何合理膳食健康生活?合理膳食的标准(1)

1、合理膳食健康生活

膳食应以谷类为主,多吃蔬菜水果和薯类,注意荤素搭配。谷类食物既可提供充足的能量,又可避免摄入过多的脂肪,对预防心脑血管疾病、糖尿病和癌症有益。《中国居民膳食指南》指出成年人每天应摄入250~400克的谷类食物。蔬菜水果是维生素、矿物质、膳食纤维和植物化学物质的重要来源,薯类含有丰富的淀粉、膳食纤维以及多种维生素和矿物质。蔬菜、水果和薯类对保持身体健康,保持肠道正常功能,提高免疫力,降低罹患肥胖、糖尿病、高血压等慢性疾病风险具有重要作用。《中国居民膳食指南》指出,成年人每天吃蔬菜300~500克,水果200~400克。多种食物组成的膳食,才能满足人体各种营养需求,达到合理营养、促进健康的目的。

经常食用奶类、豆类及其制品。儿童青少年饮奶有利于其生长发育和骨骼健康,从而推迟其成年后发生骨质疏松的年龄;中老年人饮奶可以减少其骨质丢失,有利于骨健康。建议每人每天饮奶300克或相当量的奶制品,对于高血脂和超重肥胖倾向者应选择减脂、低脂、脱脂奶及其制品。大豆含丰富的优质蛋白质、必需脂肪酸、B族维生素、维生素E和膳食纤维等营养素,且含有磷脂、低聚糖以及异黄酮、植物固醇等多种人体需要的植物化学物质。建议每人每天摄入30~50克大豆或相当量的豆制品。

膳食要清淡少盐。盐的摄入量过高与高血压的患病率密切相关。脂肪是人体能量的重要来源之一,但是脂肪摄入过多可以增加患肥胖、高血脂、动脉粥样硬化等多种慢性疾病的危险。应建议每人每天烹调油用量不超过25克;食盐摄入量不超过6克(包括酱油、酱菜、酱中的含盐量)。

如何合理膳食健康生活?合理膳食的标准(2)

2、老年人如何合理膳食

一、食物要粗细搭配、松软、易于消化吸收

粗粮含丰富B族维生素、膳食纤维、钾、钙、植物化学物质等。老年人消化器官生理功能有不同程度的减退,咀嚼功能和肠蠕动减弱,消化液分泌减少。因此老年人选择食物要粗细搭配,食物的烹制宜松软易于消化吸收。

二、合理安排饮食,提高生活质量

家庭和社会应从各方面保证其饮食质量、进餐环境和进食情绪,使其得到丰富的食物,保证其需要的各种营养素摄入充足,以促进老年人身心健康,减少疾病,延缓衰老,提高生活质量。

三、重视预防营养不良和贫血

60岁以上的老年人由于生理、心理和社会经济情况的改变,可能使老年人摄取的食物量减少而导致营养不良。另外随着年龄增长而体力活动减少,并因牙齿口腔问题和情绪不佳,可能致食欲减退,能量摄入降低,必需营养素摄入减少,而造成营养不良。60岁以上老年人低体重、贫血患病率也远高于中年人群。

如何合理膳食健康生活?合理膳食的标准(3)

不管是老年人还是年轻人,为了保持身体的健康都应该注重合理膳食,合理膳食是一种科学的养生方法,而且能预防一些疾病,平时不要挑食,还有就是按时就餐,特别是老年人体质处于下降的阶段更要注意合理膳食,预防疾病的出现。

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