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常熟老太顺走融雪盐准备腌咸菜 融雪盐吃了会中毒吗?[多图]

js 2018-2-7 17:20:34 咸菜腌制蔬菜食盐 我要评论(0)

可以融雪的,不过融雪所使用的盐与我们平时炒菜用的食用盐是不一样的,融雪盐属于工业用盐,人吃了是会中毒的,前几日,各地都有降雪,影响人们的出行,所以环卫部门就使用融雪盐来清理雪花,结果江苏常熟的融雪盐被人顺走了,真是分外紧急呀!万一被误食了,后果不堪设想!

常熟老太顺走融雪盐准备腌咸菜  融雪盐吃了会中毒吗?(1)

1、老太险用融雪盐腌咸菜

1月24日下午,江苏常熟市气象台预报该市当晚至25日将有大到暴雪。

应急措施随即启动。

当天下午4时左右,梅李镇建设局安排放盐工人提前将工业盐放在各个桥梁上待用,其中,梅李大桥放了六袋盐,每袋100斤。

一个半小时后,梅李镇派出所便接到反映,称梅李大桥上的工业用盐被人捡走了。

派出所迅速派员实地查看,但因桥面上的一处监控较远有盲区,且几袋盐是四处分散摆放的,无法确认到底丢失几袋,后联系放盐工人才最终确认有两袋盐被拿走。

当晚,当地电视台、常熟交警微博纷纷发布找盐信息,“盐是雨雪冰冻天气保证交通畅通的应急物资,私自据为己有是违法行为,更不可以食用。请扩散,救人要紧。”

经过研判,派出所人员发现这袋盐又于凌晨4时30分许被一辆骑三轮车的路人拿走。

下午3时许,派出所人员终于找到了第二次拿走这袋盐的杨翠莲,她称并未食用,已把盐扔掉了,并带派出所人员在附近垃圾桶边上找到了被丢弃的盐。

至于另外丢失的一袋盐,派出所人员25日早上通过视频侦查,发现是前一天的17时40分许,被人搬上一辆三轮电瓶车带走。

下午2时许,民警找到了这袋盐的下落——距离梅李镇近10公里之外的沈市村,因当事老太太B不在家,其拿盐动机无法确认,民警随后将仍未拆封的盐带回。

至此,三次被拿走的两袋工业盐在失踪二十余小时候均被找回,“没有出现人员误食情况。”

腌咸菜

25日凌晨3点半,杨翠莲起床准备出门。她在离家2公里外的早餐店给人做包子,每天早晨4点上班,10点半下班。

她每天骑家里的电动三轮车去上班,首先转出小区,开二三分钟,经过梅李大桥,再过500多米便能到达。

据常熟市气象台消息,1月25日0时7分,气象台曾发布暴雪黄色预警,预计25日后半夜至白天将出现6毫米以上的强降雪,并有明显积雪。

派出所的记录显示,杨翠莲25日凌晨4点17分左右才开上梅李大桥,4时30分左右,她将一袋工业盐放入三轮车内,驶离大桥。

“我当时路过大桥看到(工业盐),想看看是什么东西,尝了一粒,是咸的。现在有好盐(精制食盐)了,不吃这种,但我们小时候拿这个腌咸菜还是可以的。”杨翠莲老太太回忆。

工业盐是众多融雪剂中的一种,雪水中溶解了盐便难以再形成冰块,在雨雪天可一定程度上避免车祸和交通拥堵。

不过,工业盐实质上属于尚未精炼的原盐,可能含有毒重金属,甚至有一种用于减缓腐蚀的亚硝酸盐,后者若摄入0.2-0.5g可导致人中毒,超过3g可致人死亡。而据官方了解的情况,在杨翠莲之前拿走这袋盐后又送回来的老太A,也是打算用来腌咸菜。

“(腌咸菜)那种是粗盐,比工业盐更细,但是(两者)很像,很难分清。现在农村做腊肉,如果做得多,还是会用到粗盐。”梅李镇党政办主任仲建东后来介绍,他曾经在食品安全领域工作。

可杨翠莲不知道这些,尽管盐袋子上标明了“禁止食用”,但她称自己不识字,车里载着工业盐就去上班。上班期间大概六个小时,盐袋子一直放在停在室外的三轮车里,没有人提醒她这是有毒的工业盐。

下午,杨翠莲丈夫还没回家,便在路上听说公安在自家小区找盐。小区邻居回忆,杨翠莲丈夫后来气得很,把杨翠莲狠狠地数落了一顿,而老太A之前同样遭遇了这样的数落。

于是,在派出所民警找到自己前,杨翠莲已经把盐扔到了小区的垃圾桶旁。

民警把这袋盐拿走后,杨翠莲家人把洒落的少量盐颗粒埋在自家门前的石头槽里。

“怎么好意思做这种偷东西的坏事啊,还不是捡人家掉下的,那是大桥上的东西。”小区一位自称认识杨翠莲的老人有点愤愤。

另一位邻居说,杨翠莲家(经济)条件不错,这次拿盐主要是因为她不知道不能吃,“就贪那个便宜呗”。

早餐店的老板起初不愿意接受采访,但最后还是忍不住评价几句:“她在我这里做了五六年了,从来不拿别人的东西。”

这家早餐店一笼鲜肉小笼包卖7元,肉包和菜包一律1元1个,老板性格很随性,被指出店名贴反时,也只是笑笑。

杨翠莲微胖的身材套进紫红色的羽绒服,两只手臂上箍着红色袖套,脖口被一条小围巾挡住,边说边给家里人准备晚饭。

起初,杨翠莲对讲述自己拿盐一事毫不抗拒,且言语平和。但当被提及政府放盐系用于融雪公事时,她变得有些气恼,抬高了声调,“不是我一个人,三个人都去拿,如果有五十个人(看到),就有五十个人去拿,没有人管。”

在经历了媒体几次探访关注后,杨翠莲之子认为媒体有些大惊小怪,“我妈早上上班,顺手拿了,后来有监控,找到这里,就是这样”。

梅李镇“三个老太太忙坏警察蜀黎”的故事在常熟已经耳熟能详,杨翠莲之子开玩笑地说:“明年再下雪我也去弄一下,出个名。”

“梅李镇这么多桥,不可能每个桥都有人看着。首先是部分老百姓素质有问题,公共财产怎么能拿回家?这次是找回了,没有发生安全事件,(但)按理说我们还要追究她们的个人责任。”镇政府党政办副主任徐晓英表达了自己的不满。

2、融雪盐是不能吃的

融雪盐能吃吗

答:融雪盐属于工业用盐,外观尽管与食盐相似,却不是一样的化学成分,千万别拿回家食用!一旦被误食,后果不堪设想。

融雪盐的成份是NaCl,和雪接触后,它是要溶解的,这里有个溶解平衡,平衡向着,盐完全溶解的方向进行,这样,雪就在溶化,为盐提供溶解质水。

融雪剂主要分为两大类,一类是以醋酸钾为主要成分的有机融雪剂,虽然这一类融雪剂融雪效果好,没有什么腐蚀损害,但它的价格太高,一般只适用于机场等地。而另一类则是氯盐类融雪剂,包括氯化钠、氯化钙、氯化镁、氯化钾等,通称作‘化冰盐’。它的优点是便宜,价格仅相当于有机类融雪剂的1/10,但它对大型公共基础设施的腐蚀是很严重的。

氯盐类融雪剂的除雪作用有两点,除了盐类的溶解吸热以外,还有一个作用就是盐水的凝固点较低,因此在雪水中溶解了盐之后就难以再形成冰块,从而有利于排雪。

雪融剂溶于水后,水中离子浓度上升,使水的液相蒸气压下降,但冰的固态蒸气压不变.为达到冰水混和物固液蒸气压等的状态,冰便溶化了.这一原理也很好的解释了盐水不易结冰的道理。

常熟老太顺走融雪盐准备腌咸菜  融雪盐吃了会中毒吗?(2)

3、吃腌制食品的危害

(1)加重脏负担

由于添加防腐剂、增色剂和保色剂等,这些添加剂虽然只要不过量对不会引起中毒,但仍会造成年人体肝脏负担加重。

(2)加重脏负担

火腿等制品大多为高钠食品,大量进食可导致盐分摄入过多,影响身体的水平衡,造成血压波动及肾功能损害。

(3)易溃疡和发炎

腌制的食品,维生素C被大量破坏,其成分几乎“荡然无存”。所以,如果大量进食腌菜,就会导致人体维生素C缺乏。而VC缺乏就会导致抵抗力下降,引起各种炎症和溃疡。甚至很容易引起各种疾病。

(4)易中毒

腌制食物在腌制过程中,常被微生物污染,如果加入食盐量小于15%,蔬菜中的硝酸盐可被微生物还原成亚硝酸盐,人若进食了含有亚硝酸盐的腌制品后,会引起中毒。其症状为皮肤粘膜呈青紫色,口唇和指甲床发青,重者还会伴有头晕、头痛、心率加快等症状,甚至昏迷。

(5)易结石

腌制类的蔬菜含有较多的草酸和钙,由于它酸度高,食用后不易在肠道内形成草酸钙被排出体外,而会被大量吸收,草酸钙就会结晶沉积在泌尿系统形成结石。

(6)易致

食品在腌制过程中可产生大量的致癌物质亚硝胺,导致鼻咽癌等恶性肿瘤的发病风险大为增高。此外,由于高浓度的盐分可严重损害肠道黏膜,故常进食腌制食品者,胃肠炎症和溃疡的发病率较高。

常熟老太顺走融雪盐准备腌咸菜  融雪盐吃了会中毒吗?(3)

食盐腌制食物可以做下饭菜吃,特别是我们觉得没有食欲的时候,就可以吃些腌制的食物来调理下胃口,腌制食物一定要使用食用盐,而别贪小便宜去拿工业用的融雪盐,融雪盐是不能吃的,吃了会中毒死亡的,请大家牢记,路上的东西千万别随便捡回家!

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