许多人认为女性在做重活方面不如男性，只适合做一些轻活，但近日却有网友发现，在湖南的一家米粉店，有位女服务员，经常会一次性的端着许多米粉上楼，数了数，有18碗，重达30斤，服务员称这是由于熟能生巧所练成的，她最多的时候还一次性端过20碗。

　　逆天神技能！18碗米粉重30斤，女子一次性端着上下楼。湖南长沙一家米粉店，一位服务员一次能够端着18碗甚至20碗米粉上下楼。她说，这是自己的本分工作，每天都这样。网友：高手在民间，熟能生巧！老板，加工资啊！

1、米粉的营养价值

　　1.补血益气：铁的含量高，吸收好，促进造血功能。

　　2.健脾养胃：米粉可以暖胃，治疗胃寒症。米粉含蛋白质、碳水化合物等成分具有健脾功效，适于脾气虚弱。

　　3.聪耳明目：补充血清钙，防止听力过早衰老，出现耳聋。维生素E：治疗某些眼病有一定辅助作用，如用于各种白内障、糖尿病视网膜病变、各种脉络膜视网膜病变、视神经萎缩等。

2、台湾炒米粉做法

　　主料：米粉2小包

　　辅料：猪里脊肉50克、韭菜20克、鸡蛋1个、胡萝卜20克、干香菇20克、水1饭碗、卷心菜30克

　　调料：淀粉1茶匙、色拉油1茶匙、食盐1/2茶匙、鸡精1/2茶匙、料酒1/2大匙、生抽1/2大匙、 白糖1/2茶匙

　　做法：

　　1.猪肉、包菜、韭菜、胡萝卜、水发香菇分别切细丝。鸡蛋一颗打散后用平底锅煎成蛋皮，切细丝。

　　2.米粉提前半小时用冷水泡软，不用泡太久。

　　3.猪肉用生抽1/2大匙，料酒1/2大匙，淀粉1茶匙，拉沙油1茶匙拌均匀后，腌制15分钟。

　　4.锅内热少许油，放入猪肉炒至熟，起锅备用。

　　5.锅内热油，放入香菇条炒香，再放入包菜丝略炒。

　　6.放入米粉，胡萝卜，韭菜。

　　7.加入一碗高汤或水，加入炒粉调料B。

　　8.至水快干时，加入煎好的蛋皮及炒好的肉丝。

　　9.再翻炒均匀即可，翻炒的时侯不要用锅铲，用筷子夹。

3、瘦肉米粉汤做法

　　主料：米粉200g

　　调料：食盐适量、鸡精适量、葱适量、蒜适量、调和油适量、水适量

　　1.热锅淋油将蒜末爆香倒入切片的瘦肉

　　2.加点盐将瘦肉继续翻炒

　　3.然后倒入适量的水煮开

　　4.加入米粉继续煮

　　5.米粉煮得变软后加点鸡精拌匀

　　6.洒上葱花就可以了

　　女子一次性端18碗米粉确实令人佩服，不过建议每次还是少端几碗比较合适，因为一次性端的太多，不仅会给肘关节带来损伤，还容易引发危险，毕竟刚出锅的米粉很烫，而端的太多也不容易掌握平衡，万一出现意外让汤水洒在了身上，就容易导致烫伤。