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宝宝吃什么更聪明?促进宝宝大脑发育的5种食物[多图]

czj 2019-11-12 11:47:22 宝宝吃什么大脑发育 我要评论(0)

许多家庭都希望自己的宝宝更加聪明,不输在起跑线上,甚至为此绞尽脑汁,比如购买各种益智玩具,平日也从各方面引导孩子去学习知识,但其实大家还可以从饮食上去着手,让孩子吃的健康、吃的聪明,那么宝宝吃什么更聪明?推荐大家促进宝宝大脑发育的5种食物。

宝宝吃什么更聪明?促进宝宝大脑发育的5种食物(1)

吃什么更聪明

1、深海鱼

深海鱼污染少,是低脂肪高蛋白的绿色食物。深海鱼里含有的活性离子钙很好被人体吸收,不饱和脂肪酸含量高,维生素E,维生素C,胡萝卜素含量丰富,DHA和EPA的含量高,对宝宝宝的大脑发育和视力发育都很好。深海鱼还是宝宝的补铁佳品,铁含量高。对增强宝宝的抵抗力也有帮助。想宝宝聪明,可以一周给宝宝至少吃一次深海鱼。
深海鱼包括,三文鱼,带鱼,黄花鱼,海鲈鱼,鲳鱼,鳕鱼,鲑鱼等。
2、核桃,坚果类
核桃的形状和人脑相似,一直被誉为补脑佳品。核桃里蛋白质,脂肪,人体必需的微量元素,矿物质含量丰富。其中对大脑好的营养成分钙,铁,维生素B1,维生素B2含量高。
宝宝多吃核桃益于大脑的发育,宝宝越聪明。特别是宝宝3岁之前大脑快速发育期,饮食中添加些核桃非常好。
坚果类健脑益智,营养价值高,像花生,松子,开心果等都是不错的选择。但坚果类细小,有被卡到的危险,还需宝妈们多细心。另外,坚果类虽然营养价值高,但油性比较大,多吃加重宝宝肠胃负担。任何好东西也不可过量吃,适量就好。
3、土豆
土豆被称为“地黄金”,含有丰富的蛋白质和B族维生素,可以增强抵抗力。土豆做法多样,根据宝宝的年龄可以变着花样做。宝宝夏季食欲低时可以坚持给宝宝吃段时间土豆,可以增强宝宝食欲。土豆中丰富的维生素A,维生素C,可以使宝宝心情愉悦。土豆可以提升宝宝智力,具有提高宝宝记忆力的作用,是宝宝益智不可错过的佳品。
土豆价格适中,又经济,适合经常给宝宝吃。另外,土豆发芽后有毒不能吃,还需宝妈多注意。
4、小米
小米中含有丰富的氨基酸,维生素,碳水化和物营养丰富,对宝宝的身体发育和智力发育都有帮助。小米具有健脾和胃,清热解渴,和胃安眠,健脾和胃的功效。小米粥养胃,它富含B族维生素,还可以预防宝宝口腔溃疡,对消化有益。是养育聪明宝宝必选的主食之一。
5、鸡蛋
鸡蛋卵黄素,蛋白质,卵磷脂,维生素,铁,钙,钾含量丰富。这些都是宝宝智力发育所必须的营养元素。宝宝营养补充的足,宝宝越聪明。
鸡蛋虽好,但鸡蛋不好消化,宝宝肠胃功能弱时要少吃,宝宝发烧,有湿疹时不要吃,未煮熟的鸡蛋不要给宝宝吃,这几个地方还需宝妈们多注意。蒸鸡蛋羹相对好消化,这种烹饪方式可以多些。

宝宝吃什么更聪明?促进宝宝大脑发育的5种食物(2)

推荐一些食谱

鱼头豆腐

原料:鱼头1只,豆腐6小块,草菇0.5斤(其他蘑菇均可),葱段,片,花椒几粒,黄,胡椒粉。
做法:
1、鱼头收拾干净,一剖两半。草菇洗净切瓣,豆腐入锅加水煮开,去除豆腥味,切块。
2、砂锅加水煮开待用,炒锅入油将鱼头煎黄后,放入葱姜炸香,加几粒花椒和一点黄酒。
3、将鱼头倒入一旁煮滚水的砂锅内,大火保持片刻转中火继续炖煮,待色发白时,下入豆腐和草菇,稍煮一会儿,约十分钟后即可。给调味,洒入一点胡椒粉和葱花。
2.南瓜是β-胡萝卜素的极佳来源,南瓜中的维生素A含量胜过绿色蔬菜,而且富含维生素C、锌、钾和纤维素。
因此,神经衰弱、记忆力减退的人,将南瓜做菜食用,每日一次,疗程不限,有较好的治疗效果。
南瓜虾丸汤
原料:鲜虾,南瓜,冻豌豆,黑胡椒粉,盐,料酒,鸡精。
做法:
1、虾去皮去虾线,用盐抓洗干净并沥干;虾剁成细腻的泥,加料酒,少许黑胡椒,盐抓匀。
2、南瓜蒸熟去皮,加适量水,放料理机里打成细腻的糊;南瓜糊倒入锅内烧开后,加入焯过水的豌豆并加盐和糖调味。
3、锅子转最小火,虾丸用抹了油的勺子一个个舀入汤内,全部完成后,再转大火煮开后即可。
3.香蕉营养丰富、热量低,含有称为“智慧之盐”的磷,香蕉又是色氨酸和维生素B6的超级来源,含有丰富的矿物质,特别是钾离子的含量较高。
一根中等大小的香蕉就含有451毫克的钾,常吃有健脑的作用。
香蕉吐司卷
原料:吐司2片,鸡蛋1-2个,香蕉1根,炼乳5克。
做法:
1、吐司切去掉四边,放微波炉叮30秒打软;香蕉切成和吐司差不多长度的2片。
2、吐司片将香蕉卷起卷紧,开口朝下。
3、鸡蛋打散,将吐司卷均匀的裹上蛋液。
4、平底锅中油热,将吐司卷放置锅中。
5、中小火煎至吐司金黄,煎好盛出,淋上炼乳即可食用。
4.花生富含卵磷脂和脑磷脂,它是神经系统所需要的重要物质,能延缓脑功能衰退。

实验证明,常食花生可改善血液轮回、增强记忆、延缓朽迈,是名符实在的“长寿果”

宝宝吃什么更聪明?促进宝宝大脑发育的5种食物(3)

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