大蒜是生活中非常场景的食物，有些人会将其当做作料来食用，还有些人则喜欢生吃大蒜，那么生吃大蒜有什么好处呢？下面我们一起来看看吧。

1、强力杀菌

大蒜中含有丰富的含硫化合物，这种物质具有很强的杀菌消炎功效，对多种细菌都有抑制和灭杀作用，是天然抗菌能力最强的一种物质。

2、防止肿瘤癌症

大蒜中含有的硒、锗元素能够有效的益智肿瘤细胞和癌细胞的生长，能够起到很好的防治功效，喜欢食用大蒜的人患癌、患肿瘤的几率大大降低，大蒜是世界上最具抗癌能力的植物。

3、预防肠胃疾病

大蒜能够刺激肠胃黏膜，提高活性，还具有抑制和杀死导致肠胃疾病的细菌病毒，清理肠胃中的有害物质，更能够增进食欲。

4、降低血糖含量

大蒜中含有的物质能够刺激胰岛素的分泌，增强组织细胞对葡萄糖的吸收，从而迅速的降低体内血糖的含量，起到很好的防止糖尿病的功效。

5、保护肝脏功能

大蒜中含有的硒元素具有很好的清理毒素的功能，通过参与血液的有氧代谢来帮助肝脏解毒，减轻肝脏的负担，从而起到保护肝脏的目的。

6、补肾精力旺盛

大蒜中含有对肾脏具有益处的食物，能够对肾脏参数增补作用，从而能够解决因肾气导致全身乏力的问题，还能够促进体内精子的生存，是精子活性更强。

7、防治感冒疾病

大蒜中含有一种叫做硫化丙烯的物质，这种物质对病原菌和寄生虫具有很好的灭杀作用，还能够有效的防止感冒，减轻发烧、咳嗽、喉痛和鼻塞带来的不适症状。

8、生吃大蒜注意

每天食用不应超过3瓣，食用了过多的大蒜会出现头晕、心情烦躁、肠胃男生等症状，不可空腹吃大蒜，否则其强烈的刺激会对身体造成很大的伤害。