肝脏是人体重要的解毒器官，很多毒素都会被肝脏分解成为无毒物质，我们在生活中需要保护好自己的肝脏，不可过度饮酒，下面来为大家提供几种可以帮助肝脏排毒的食物。

1、大蒜

大蒜具有极强的杀菌作用，能够有效的降低人体铅元素的含量，还能够很好的帮助肝脏解毒，每天吃2--3瓣大蒜最为适合，对于肠胃不好的人来说不可食用过多大蒜。

2、葡萄

葡萄具有补气、养血、强心的功效，其中含有的果胶成分能够有效的帮助肝脏排出部分毒素。

3、无花果

无花果中含有大量的果胶、维生素、有机酸和多种酶，被人体食用后能够有效的吸附体内的有害物质，并且迅速排出体外，从而减小肝脏的解毒压力。

4、胡萝卜

胡萝卜中含有丰富的营养元素和果胶成分，能够与人体中的汞元素相互结合，生成对人体无害的物质，并且能够快速排出体外，能够有效的减轻肝脏压力，能够有效的帮助肝脏解毒。

5、木耳

木耳中含有的胶质物质能把残留在人体消化系统中的有害粉尘、杂质、毒素一并吸附，集中快速排出体外，能够有效的帮助肝脏清理毒素。