最近安徽的一个村庄里面，丰收了产量高达五十万斤的红薯，但是却没有销路，无奈之下村民只好在路边免费赠与路人。出现这种红薯滞销的情况，或许是一些人并不知道红薯的作用。那么吃红薯有什么好处？接下来快看看红薯的功效与作用介绍吧！

1、能滋补肝肾

红薯能够帮助消化器官更好地消化食物，滋补肝肾。当你身体比较衰弱的时候，常常吃点红薯能够帮助你从衰弱中恢复过来。另外对肝炎和黄疸也有一定的治疗效果。

2、有抗癌作用

红薯里面含有丰富的β－胡萝卜素、维生素C以及叶酸，这三种物质都是有着比较强抗癌功效的物质。所以多吃红薯能够抑癌抗癌，能够帮助提高你身体的免疫能力，延缓衰老。

3、有益于心脏

红薯中含有丰富的营养元素，这些物质能够很好地防止心脑血管疾病。比如其中含有的钾元素能够帮助维持血压和心脏保持正常，β－胡萝卜素和维生素C能够防止动脉粥样硬化。

4、通便又减肥

红薯中含有丰富的纤维素和果胶，能够很好地促进你的肠胃蠕动，通便排毒。同时，红薯所含的热量很低，经常食用不仅有利于身体健康，还能够帮助你减肥呢。