草莓想要保存得时间久，最好做成冻草莓，冰冻起来，不仅能够保存更久的时间，口感也是别有一番风味的。那么，冻草莓怎么做？快认真阅读下面的文章吧，你将会在下文中得知冻草莓的做法！

1、制作方法

准备一些草莓，适量的白糖和凉白开。首先将草莓清洗干净，在凉白开中放入白糖，大概百分之四十就好，混合均匀，将洗干净的草莓放进糖水里面泡五分钟捞起来，装入容器放进冰箱冷藏即可。

2、烹饪技巧

冰冻草莓之前要泡糖水，是为了保证草莓解冻时的品质能够更好，能变得更好吃。如果觉得麻烦，可以将草莓在白糖中滚一圈再冷藏。这样的冻草莓能够保存更久的时间，至少半年。

3、放入冰箱

放入冰箱里面冻起来，三四个小时就可以拿出来吃了，口感有种沙沙的感觉。如果冰冻的时间太久了，可以换到冷藏室冷藏三四个小时，再拿出来吃。吃多少取多少，可别一下子都拿出来哦。

4、保存期久

一般草莓买回来在家中放个两三天的时间就会坏掉，想要保存的时间更久些，可以将草莓做成草莓酱和冻草莓，而冻草莓能够保存的时间更久些。零下十八度冷藏，可存放一年。