土豆和胡萝卜是可以一起吃的，不仅颜色搭配好看，而且营养更加丰富，而且一同食用好处更多，下面我们一起来深入的了解吧。

1、胡萝卜营养

胡萝卜营养价值丰富，吃胡萝卜具有止咳化痰、平喘润肺、防止衰老、防癌抗癌、抗痛风等作用，还具有祛斑、护肤、美白、明目、助消化、提高免疫力、保护心血管等功效。

2、土豆营养

土豆中含量最多的就是淀粉，还含有维生素、氨基酸、矿物质等营养成分，吃土豆具有美容护肤、清肠解毒、健胃消食、健脾、止痛、防治便秘等功效，适合到多数人食用，也是一种非常不错的减肥食物。

3、同食功效

土豆和胡萝卜一起吃用，不仅味道更好，而且营养更加丰富，土豆和胡萝卜的好处都可获得，喜欢的千万不要错过哟。

4、健康提醒

胡萝卜切后不宜水洗，烹饪胡萝卜时不宜加入太多的食醋。土豆不要带皮吃，不要吃青色的或者发芽的土豆。