我们平时所吃黄瓜的瓜瓤较小，且嫩，还能吃，而黄瓜籽是属于老黄瓜的种子，也可以吃，像瓜子一样，需要去壳。民间认为黄瓜籽能帮助接骨壮骨，还能补钙，对腿脚抽筋、骨质疏松等有恢复、治疗、保健之功效。那么，骨折吃黄瓜籽有用吗？骨折吃黄瓜籽真能补钙吗？我们一起来了解一下。

1、营养价值

黄瓜籽中含有钙、铁、磷、钾、蛋白质、维生素、膳食纤维等丰富的营养物质，能帮助骨折患者补充营养，且其钙含量还比较丰富，能为骨折患者补钙。

2、功效作用

黄瓜籽中富含磷元素，它能有效的促进人体对钙的吸收，促进补钙的速度，所以对骨折患者补钙有一定的帮助。

3、食用方法

将老黄瓜的种子——黄瓜籽，挖出，并清理干净，晒干，之后将其炒熟，就可以食用了。或者是将炒熟的黄瓜籽剥去皮，将内籽研成粉末，可以用开水、牛奶、蜂蜜、豆浆等冲着喝，但切记，不要和药物一起混合着吃。

4、健康提醒

骨折患者需要多吃海产品、蘑菇、豆类、动物肝脏、鸡蛋、绿色蔬菜等食物，要补充锰、铁、锌、钙等微量元素；要多休息，不可吸烟，吸烟会影响伤口的愈合。