土豆和豆腐是可以一起吃的，而且土豆和豆腐炖在一起会更加美味，并且营养丰富，使土豆和豆腐的营养更容易被人体吸收利用，下面我们一起来了解土豆和豆腐吧。

1、土豆营养

土豆是一种非常鲜美的食物，其中含有的丰富营养成分对人体有多种好处，吃土豆可以有效的防止便秘，还具有排毒美容、健胃养脾、利尿消肿、清肠助消化等功效。

2、豆腐营养

豆腐中含有丰富的蛋白质和矿物质营养成分，可以为人体补充钙质和其他营养，吃豆腐可以起到防止衰老、防止骨质疏松、提高记忆、保护肝脏、抗拴牢、防治心血管疾病等作用。

3、同时效果

土豆和豆腐一同炖煮后食用，不但非常美味，而且营养变得更容易被人体吸收，营养价值也更加巨大，生长发育的青少年或老年人非常适合食用。

4、食用禁忌

痛风患者不宜吃豆腐，缺碘患者不宜吃豆腐，患有心血管疾病者不宜吃豆腐；土豆不要吃腐烂的，不要吃青色的，不要吃发芽的，都有毒。