很多人都知道，酸性食物和碱性食物不能一同食用，牛奶是碱性食物大家都是知道的，而草莓味道酸甜，可以和牛奶一起吃吗？是可以一起吃的，因为草莓也是碱性食物，这两种食物的营养并不会发生冲突，反而营养价值会更高。草莓是酸味为什么是碱性食物呢？草莓和牛奶一同食用究竟有哪些好处呢？下面就来为您详细解答。

1、酸碱性判断

食物的酸碱性并不是根据味道和成分来判断的，其酸碱性是根据分解代谢之后的产物判断的，因此，草莓虽然有酸味但却是碱性食物，除了草莓之外，柠檬也是碱性食物哦。

2、价值和功效

牛奶和草莓一同食用，不仅营养丰富，而且价值更高。牛奶中含有丰富的水分、蛋白质、钙元素、磷脂、乳糖、脂肪等营养成分，草莓中含有丰富的维生素C和其他营养成分，维生素C能够起到帮助消化的作用，可以促进肠胃对营养的吸收效率更高，从而极大的提高了牛奶的营养价值。

3、健康小贴士

牛奶根据营养的不同种类很丰富，可以根据自己的需求选择。不要购买畸形的草莓，这种果实中残留的激素对人体是有害的，特别是对孕妇和幼儿。患有泌尿系统结石的患者不宜吃草莓。草莓表面容易藏匿细菌和有害物质，因此清洗要仔细，可用淡盐水浸泡五分钟再食用。