高血压是常见的一种疾病，很多患有高血压的人都需要在饮食上严格控制自己，例如不能吃太过油腻的食物等等，因为有些食物是不利于患者控制血压的。而螃蟹味道鲜美很多人都十分喜欢吃。那么高血压能吃螃蟹吗？高血压能吃螃蟹么？

1、螃蟹的营养成分有哪些

螃蟹的肉和内脏含蛋白质、脂肪、维生素A、B1.B2和烟酸、钙、磷、铁、谷氨酸、甘氨酸、脯氨酸、组氨酸、精氨酸等多种氨基酸，微量的胆甾醇。蟹壳中富含碳酸钙、蟹红素、蟹黄素、甲壳素、蛋白质等。

2、螃蟹的功效与价值

螃蟹性寒，味咸，不仅口味鲜美，营养丰富，还有一定的药用价值，具有舒筋益气、理胃消食、通经络、散诸热、清热、滋阴之功，可治疗跌打损伤、筋伤骨折、过敏性皮炎。此外，蟹肉对于高血压、动脉硬化、脑血栓、高血脂及各种癌症有较好的疗效。

3、高血压能吃螃蟹吗

一般情况下，高血压患者还是可以吃螃蟹的，螃蟹中含有优质蛋白，不会影响血压，只需要注意控制好食盐和脂肪的摄入，虽然说蟹黄中含胆固醇比较高，但胆固醇也是合成年人体的必需营养素，适量摄入对身体也不会有影响。

4、注意事项

1.螃蟹要现蒸现吃，最好不要存放，吃不完的话一定要存放在阴凉通风的地方，吃的时候必需回锅蒸熟煮透后再食用。

2.有痛风，或血尿酸高的人群，尽量少吃螃蟹，螃蟹会导致尿酸增高，诱发通风发作。

3.吃螃蟹的时候忌喝茶，因为开水会冲淡胃酸，茶水会使得螃蟹中的蛋白质凝固，不利于消化吸收，还会引起腹痛腹泻。

4.螃蟹肉性寒，食用应该

注意适量，尤其是脾胃虚寒的人群更要注意不能多吃。

5、饮食调理注意

高血压人群虽然能吃螃蟹，但是每天还是要注意控制高胆固醇食物的进食量，蟹黄，蟹脂等高脂部位还是要尽量少吃，或者不吃为宜，高血压患者可以多吃些水果蔬菜，尤其要注意适量控制食盐的摄入量。

6、高血压控制标准

低、中危险度高血压患者

对于分级、分层后属于低、中危险度的高血压患者，如果没有其他并发症的情况下，可将血压控制在收缩压＜130mmHg、舒张压＜85mmHg以内，并且长期保持，以使重要靶器官得到较好的保护，从而将心血管事件的发病率降到最低。

高血压并发糖尿病患者

对于并发糖尿病的高血压患者，由于糖尿病并发高血压可明显促发大、小血管并发症，因此对于此类患者的血压降压目标比一般患者更低一些，应控制在收缩压小于120mmHg、舒张压小于80mmHg的水平。或者降到患者可以耐受的正常低水平，才能延缓糖尿病患者大、小血管病变的进展。

高血压并发肾功能损害者

对于已经并发肾功能损害的高血压患者，为了保护其肾功能，应该控制收缩压在125-130mmHg、舒张压在75-80mmHg，才能延缓肾功损害的进展程度。而对于尿蛋白在24小时内大于1g以上的高血压患者，目标血压应该控制在收缩压低于125mmHg，舒张压低于75mmHg。

高血压并发有冠心病者

对于并发有冠心病的高血压患者，要重点关注舒张压的高低，此类患者的舒张压控制在80mmHg以下时，其心肌梗塞的发生率要低于舒张压控制在90mmHg以下时。高血压合并有冠心病的患者，适宜的舒张压应控制90mmHg以下。

单独收缩压高的老年患者

以收缩压单独升高为主要表现的老年高血压患者，应该以控制收缩压为主要目标。如果要使心血管死亡事件减少到最小程度为目标，应该使收缩压控制在小于138mmHg，如果同时伴有舒张压升高时，应该使舒张压低于83mmHg。如果病人平时收缩压特别高（超过180mmHg）者，为了胃肠体内中药脏腑器官的供血，其收缩压可维持在140-150mmHg左右。

80岁以上高血压患者

如果是年龄超过了80岁的老年高血压患者，如果舒张压没有明显升高，并且没有明显的不适症状表现时，可以不进行治疗。

儿童高血压患者

儿童及青少年高血压患者，应该重点控制舒张压，一般应该将舒张压控制在80以下最好。

高血压并发心脑血管疾病者

对于并发有心脑血管疾病的高血压患者，如脑卒中、心肌梗塞等，其降压幅度不要过低，应该根据医生指示，遵循逐步降压的原则进行控制血压。