牛排相信大家都吃过，即使没有吃过，在电视里面也肯定见过，因为牛排是西餐的典型主食，很多人外国人都喜欢吃三分熟或者五分熟的牛排，那种牛排可能还带着血，但是中国人一般都喜欢吃全熟湖综合八分熟的，那么孕妇能不能吃牛排呢？孕妇吃几分熟的比较好呢？我们一起来看看。

1、孕妇吃牛排几分熟好

孕妇吃牛排最好是全熟。吃牛排时服务员都会问几分熟，一般牛排在3~8分之间都能食用，在西方一般比较喜欢生一点的牛排，而在国内都吃得比较偏熟，一般都在6~8分熟，但是孕妇吃牛排不能追求这个几分熟，孕妇必须吃熟透的牛排。

2、孕妇吃生牛排的危害

(1)寄生虫感染

牛是一种吃生草的动物，其饮食习惯决定了其饮食并不是很安全，牛肉中存在一定量的寄生虫，目前已经确定的是弓浆虫，这种寄生虫在高温加热之后会死去，但是在半生食物中依旧是存活的，孕妇是生牛排或半生牛排容易感染弓浆虫，对自己和胎儿都有威胁。

弓形虫感染后主要是侵蚀神经系统和呼吸系统，导致智力下降，后期还可见从鼻子、嘴巴、耳朵爬出成虫。

(2)消化不良

牛肉含有较多的蛋白质，本来就属于比较难消化的食物，怀孕期间女性的消化功能不是很好，食用生的或半生的牛排可引起消化不了，严重时可出现腹胀，腹泻。

3、孕妇吃牛排吃多少最好

孕妇可以吃牛排，但是孕妇不适合大量的食用牛排，牛肉属于大热食物，孕期不适合食用大热性或大寒性的食物，对孕妇的身体健康不宜。每次食用半份即可。

4、孕妇能吃黑胡椒牛排吗

孕妇可以适当的吃牛排，但是孕妇吃牛排不能添加太多其他的调味品，尤其是黑胡椒，芥末等辛辣刺激性的，影响身体健康，还容易引起上火。

5、孕妇吃牛排的注意事项

1.孕妇吃牛排必须吃全熟的，并且还不能大量食用。

2.孕妇吃牛排不能添加过多刺激性的调味品，对胎儿健康发育不利。

3.孕妇吃牛排最好是自己在家做，保证安全、卫生。

6、牛排的营养价值

牛肉中富含丰富蛋白质，氨基酸组成比猪肉更能贴近人体的需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及术后、病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜。寒冬食牛肉可暖胃，牛肉是冬季的补益佳品。

每100克牛排富含热量（1351.71千卡）、蛋白质（149.29克）、脂肪（26.17克）、碳水化合物（142.16克）、膳食纤维（1.87克）、维生素A（371.30微克）、胡萝卜素（1.80微克）、硫胺素（0.60毫克）、核黄素（1.29毫克）、尼克酸（39.90毫克）、维生素E（10.15毫克）、钙（188.94毫克）、磷（1659.66毫克）、钠（2492.49毫克）、镁（235.42毫克）、铁（30.06毫克）、锌（38.24毫克）、硒（27.98微克）、铜（1.41毫克）、锰（1.43毫克）、钾（1163.18毫克）、碘（42.25微克）、胆固醇（315.00毫克）。