马上就要到吃龙虾的季节的，喜欢吃龙虾的人又要有口服了，龙虾是一种营养价值很高的食物，喜欢吃的人是非常多的，龙虾的吃法也比较多，有的人会用龙虾肉来制作龙虾丸子，龙虾丸子做法并不难，那龙虾丸的做法是怎样的？龙虾丸怎么做？

1、食材

主要食材：龙虾肉500克。

其他食材：五花肉100克，方便面1包，葱、姜、盐、味精、胡椒粉、生抽适量。

2、做法步骤

1.先将五花肉剁碎，葱姜切末，盐、味精、胡椒粉、生抽一起放入调味。

2.将虾肉剔出，切丁，然后将虾肉和肉馅混合在一起。

3.将方便面碾碎后放入盘子中，然后取小团肉馅，沾上碎方便面，备用。

4.燥锅中放油，油热后开小火，放入龙虾球，炸至金黄后捞出即可。

3、功效

滋阴补肾、壮阳。

4、吃小龙虾时注意

一、食用小龙虾应注意从正规渠道购买，不要自行捕捞;不要食用野生小龙虾。

二、烹饪前清洗干净，烹饪过程要烧熟煮透。不要加工死亡、感官异常或味道不新鲜的小龙虾;不要食用小龙虾的头和内脏。消费者在餐馆就餐时，要选择持有食品经营或餐饮服务许可证、正规卫生的餐馆并索要发票或收据。

三、一次食用小龙虾要适量，增加食物多样性。

四、如果进食小龙虾后出现全身或局部肌肉酸痛等症状，应及时就医，并主动告诉医生相关情况。

五、食品生产经营者特别是餐饮服务提供者要严把原辅料进货关，保证小龙虾新鲜合格，来源正规合法。严格落实进货查验和查验记录制度。