对于女性来讲，生产后的月子期间是非常重要的时期，坐月子能够帮忙女性身体得到迅速的恢复，也能保证宝宝哺乳的营养需求，所以产妇在坐月子期间的饮食是需要格外注意的，我们都知道黄花菜是一种营养价值非常丰富的食物，那么产妇坐月子可以吃黄花菜吗？坐月子能不能吃黄花菜？

1、坐月子可以吃黄花菜

要想知道坐月子可以吃黄花菜吗，可以从黄花菜本身的营养成分，乃至对孕妇起到的作用这两个方面来分析。黄花菜的营养价值是非常高的，不仅富含大量的蛋白质，还有胡萝卜素乃至钙、镁、铁、磷等各种微量元素，此外矿物质也是很多的。因此它也具有很多的功效，如健脑安神、明目止血，还有一点就是健胃消食和通乳。

产妇的饮食要注意两点，一是确保营养，对身体的恢复有帮助，二是要多吃一些有利于催乳下奶的食物，那么坐月子可以吃黄花菜吗？既然黄花菜有通乳的作用，自然是可以适当食用的。而且黄花菜还能改善产妇的睡眠质量，缓解腹部的疼痛现象，在滋补身体方面发挥的功效还是很明显的。

由此一来大家对坐月子可以吃黄花菜吗也都很清楚了，其实黄花菜不仅对产妇有帮助，还能促进孩子的智力发育。因此除了要知道坐月子可以吃黄花菜吗，还需要注意正确的烹饪方法。黄花菜是不能生吃的，在食用鲜黄花菜时也要先用热水焯熟了之后才能食用。做成黄花溜猪腰，还能有效的缓解产妇的少乳症。

2、黄花菜有什么功效

1、利湿利尿：晒干的黄花菜煮成汤，有利尿利湿效果，与木耳搭配，营养价值也极高。

2、健脑抗衰：黄花菜健脑抗衰十分见效，能预防老年智力衰退，是中老年人的补脑良药。

3、美容养颜：常吃黄花菜能滋润皮肤，增强皮肤的韧性和弹力，可使皮肤细嫩饱满、润滑柔软。

4、降血压：黄花菜能显著降低血清胆固醇的含量，有利于高血压患者的康复，可作为高血压患者的保健蔬菜。