肺炎饮食并没有什么限制， 所以是可以吃鸭肉的，不过鸭肉属寒性食物，需少吃，鸭肉含有丰富的营养价值，对人体具有诸多好处，下面我们一起来看看吧。

1、营养成分

鸭肉中含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素A、硫胺素、核黄素、尼克酸、维生素E等营养成分，还含有钙、磷、钾、钠、镁、铁、锌、硒、铜、锰等营养元素。

2、价值功效

鸭肉属寒性食物，具有大补虚劳、滋五脏之阴、清虚劳之热、补血行水、养胃生津、止咳自惊、消螺蛳积、清热健脾、虚弱浮肿等功效，还可治疗身体虚弱、病后体虚、营养不良性水肿。

3、适宜人群

鸭肉一般人群皆可食用，更适合体内有热、上火的人食用；也适合发低热、体质虚弱、食欲不振、大便干燥和水肿的人食用，能够起到很好的缓解作用；营养不良，产后病后体虚、盗汗、遗精、妇女月经少、咽干口渴者食用也非常适合；鸭肉也适合癌症患者及放疗化疗后，糖尿病，肝硬化腹水，肺结核，慢性肾炎浮肿者食用，能够起到辅助医疗的效果，还能够为身体补充营养。

4、不适人群

对于身体虚寒、受凉引起的不思饮食、胃部冷痛、腹泻清稀、腰痛、寒性痛经、肥胖、动脉硬化、慢性肠炎等症状的人不可多吃鸭肉；感冒的人不可吃鸭肉。