现在很多东西为了方便保存就被制成其他形式出售，比如果脯和果干，我们都知道现在猕猴桃受到了广大消费者的喜爱，大家选购猕猴桃都会选择外形完整新鲜的，猕猴桃虽然保存的时间相对于其他水果来说长一些，但是猕猴桃毕竟是水果，熟了之后就不能再存放了，所以人们把它制成果干的形式出售。那么猕猴桃干还会有丰富的营养吗?

1、猕猴桃干有营养

比较正宗的猕猴桃干其实是经过脱水而成的，并不是风干的，所以猕猴桃干也是有营养的，但是肯定会有部分营养流失，最大的区别就是口感上的区别，猕猴桃感可能会比较偏甜味。

2、猕猴桃干抗氧化

吃猕猴桃干还是有抗氧化的作用的，而且还含有大量膳食纤维，能过清热降火，润肠通便，预防便秘，是不错的小零食。

3、还是吃新鲜的好

当然一般的食物都是吃新鲜的好，猕猴桃干虽然也有营养，但营养肯定不及新鲜的猕猴桃，而且有些猕猴桃干中加入了一些食品添加剂，猕猴桃的营养就被破坏了，所以如果不是为了存放更久的话还是吃新鲜的猕猴桃哦。