土豆是可以作为主食食用的，不但可以饱腹，而且营养丰富，最重要的是还具有减肥的效果，心动不如行动，赶快来了解土豆如何成为主食吧。

1、土豆营养

土豆中含有丰富的淀粉，可以满足人体能力需求，而且其中含有的膳食纤维可以使人产生饱腹感，具有保护肠胃的功能。而且淀粉分解后的能量不易被人体存储，从而起到减肥的效果。土豆中还含有一种粘性蛋白质，可以帮助机体清理毒素，达到美白肌肤的效果。

2、成为主食

土豆经过加工制作成面条、米粉、馒头等食物，这样就可以作为主食来食用了，如果觉得麻烦，就按照做菜的方式来烹饪吧，土豆用蒸的方式烹饪也非常美味哟。

3、美食鉴赏

土豆可以制作成土豆丝饼、土豆泥、番茄土豆、土豆鸡蛋饼、咖喱土豆花、一品土豆泥、土豆煎饼、土豆泥沙拉、土豆胡萝卜色拉、黑椒烤土豆、鸡汁土豆泥等美食。

4、健康贴士

土豆不要吃青色或已发芽的，其中含有对人体有毒的物质，会导致人体中毒。