果汁备受现代人欢迎，越来越多的人喜欢鲜榨果汁，美味的口感健康的功效，是他们难以放弃的选择。但是果汁饮用也不是没有要求的，如何才能喝出健康营养是很多人关注的重心，所以喝果汁我们必须了解详细。想果汁的具体功效，果汁饮料的选购方法，果汁的榨取有哪些要求等等，这都在我们考虑范围内。

1.果汁的饮用禁忌

在饮用果汁方面，首先不能早上起来空腹饮，因为睡了一夜血液浓稠度高，我们需要和杯清水稀释一下体液，光喝果汁只好加重肠胃负担，不能起到体液稀释的作用。果汁不能和牛奶混喝，这会使蛋白质和果酸发生反应，使两者营养都不能得到吸收。果汁不宜加热，因为维生素C加热会变质，这会使美容效果打了折扣。

2.怎么喝果汁最好

果汁的营养最适合上午吸收，很多人早上出门仓促，吃饭潦草缺乏维生素营养，忙完工作后喝杯果汁补充营养和能量。果汁最好喝鲜榨的，因为成品果汁很多都是浓缩的果汁加水还原出来的，这会造成营养的大量流失，而且其中还添加了增味剂和防腐剂，这样的果汁远不如鲜榨的新鲜营养。

3.果汁的鲜榨禁忌

果汁鲜榨也不完全都是健康的，因为鲜榨的果汁膳食纤维丢失，并且会提高糖分的吸收效率，这会使人更加容易肥胖或患有糖尿病。不过如果选择料理机而不是榨汁机的话，那么膳食纤维就能得到一定的保留。原因在于榨汁机的水果切块后要经过压缩区域，将果汁和果渣区分开来，而料理机则是疯狂的搅拌果肉，这会使果汁中具有一定膳食纤维。