对于秋葵可能有些人不太熟悉,因为这不是一种推广的并不算广泛的蔬菜,其外形有些像青椒,不过相对而言要更规则些,许多人爱吃秋葵,觉得它富含果胶、清脆爽口,特别是男性朋友,还认为其有不错的壮阳功效,那么吃秋葵到底具体有什么好处呢?哪些人不适合吃秋葵?
第一,富含果胶,这是一种纤维素,能够吸附肠道内的脂肪,促进胃肠蠕动,所以对于稳定血脂,缓解便秘,预防大肠癌等大有帮助。
第二,富含黏多糖,黏多糖对身体至关重要,关节腔里需要这种物质,血管中需要这种物质,黏多糖可以维护关节腔内的光滑,从而有助于减少滑膜炎的发生,黏多糖可以帮助吸附血脂,从而减少血脂在血管壁上的沉积,有助于预防动脉粥样硬化。
喜欢秋葵的人特别喜欢,觉得它全身是宝,但是不喜欢秋葵的人又觉得它有点恶心,因为将秋葵切开的时候,会发现一些黏液流出来。
但是不要小看这些黏液,所谓的植物黄金,黄金就是指秋葵富含的这些黏性液体,研究发现,这些黏液中富含果胶,黏多糖,另外还含有蛋白质和草酸钙,这些营养物质对于健康来说至关重要,所以坚持吃秋葵的人,身体常常会收获四种好处。第二类人,过敏体质的人,秋葵里面的黏液和表面的绒毛,都可能诱发过敏反应,所以如果你属于过敏体质,建议你最好不要尝试,以避免过敏风险。
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