去超市买了几颗西兰花回来没吃完，西兰花是放冰箱里还是直接放外面？用塑料袋封好就行吗？西兰花能放多久呢？

1.西兰花尽快食用

买回来的西兰花建议尽快食用，新鲜的蔬菜营养保存得更好，维生素没有流失，这样也能补充更多的营养。

2.新鲜西兰花保存

吃不完的西兰花建议不要用塑料袋封存，水蒸气反倒会加速营养流失。可以用纸袋包裹，直立放置于冰箱冷藏室中，可在纸袋上撒些水，此方法可以保存一周左右。

3.焯熟西兰花保存

西兰花还能焯熟后保存，注意在水里不要煮太久，以免营养流失。待西兰花放凉后就可以密封在保鲜盒里，可以保存3天。