菠萝中所含的盐类、酶和糖类具有利尿的作用;菠萝中含有丰富的维生素和纤维素,能促进人体的新陈代谢。菠萝是我们常见的一种富含营养的水果,鸡蛋也是我们常吃的一种营养丰富的食物。那菠萝和鸡蛋能一起吃吗?菠萝和鸡蛋一起吃好吗?
菠萝和鸡蛋不能一起吃。
菠萝中含有的果酸容易与鸡蛋中富含的蛋白质结合,造成蛋白质的凝固,从而影响到蛋白质的吸收、消化。
牛奶、酸奶等富含丰富的蛋白质的食物,都不宜与菠萝同食,以免造成食物营养的流失。
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