红糖和山楂不仅含有多种维生素、山楂酸、柠檬酸、苹果酸等，还富含黄酮类、糖类、蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等营养物质，山楂中所含的解脂酶还能有效促进脂肪类食物的消化，进而起到减肥的效果。红糖和山楂都是既有食效又有药效的食物，接下来跟着我们一起看看红糖搭配山楂有哪些具体功效和作用吧！

1、增强免疫力

山楂中富含多种有机酸，可以有效的促进消化，有良好的药效，从古至今，一直被中医当做中药使用，当山楂与营养丰富的红糖搭配，其养生效果更为全面高效。红糖和山楂泡制的红糖山楂水中含黄酮类、维生素C、胡萝卜素等物质能阻断并减少各种对身体有害的物质，从而增强机体的免疫力。

2、预防疾病

红糖山楂水具有扩张血管、改善心脏活力、降低血压和胆固醇、软化血管、活血化瘀等作用，可以增加冠脉血流量、兴奋中枢神经系统，从而预防各种心血管疾病，对跌打损伤有辅助疗效；饭后食用喝红糖山楂水可以促进食物消化，具有一定的减肥效果的，也有防衰老、抗癌的功效。

3、调理月经

女性适量地喝红糖山楂水，可以暖胃止痛，帮助调理月经，红糖山楂水有活血、益气、化淤、止痛的作用，是痛经女性的食疗佳品。